Chef de partie (H/F)

JOE CARPA; Angers; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant brasserie à Angers recherche un(e) Chef(fe) de partie pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la cuisson et de la présentation des plats, en utilisant uniquement des produits frais. Le poste est en CDI à 35 heures par semaine avec un salaire net à partir de 1 600 euros, à négocier selon votre profil. Rigueur et autonomie sont essentiels pour réussir dans ce poste.

Prestations

Deux jours de repos consécutifs

Possibilités d'évolution

Qualifications

• 1 an d'expérience en tant que Chef(fe) de partie est indispensable.
• Faire preuve d'autonomie, de rigueur et de précision.

Responsabilités

• Gérer son poste de travail dans un restaurant brasserie.
• Travailler exclusivement avec des produits frais.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Superviser la préparation des produits culinaires

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Poste à pourvoir dès que possibleVous travaillez au sein d'un Restaurant Brasserie Traditionnelle du centre d'Angers ouvert tous les jours service midi et soir.Vous évoluez dans une brigade professionnelle, vous êtes autonome et gérez votre poste. Vous travaillez exclusivement des produits frais.Contrat en CDI à 35 h à partir de 1 600 euros net, à négocier selon profil.Perspectives d'évolution.Deux jours de repos consécutifs assurés.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires fractionnés
Salaire

• 1600€ net mensuel à négocier

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - comme Chef(fe) de partie Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable
• Superviser la préparation des produits culinaires Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

20 à 49 salariés

Vous pouvez postuler dès maintenant en téléphonant à M. Jacques PONT au 02.41.34.29.39 ou en vous présentant au restaurant avec CV à l'adresse suivante: 16B Boulevard du Maréchal Foch 49100 ANGERS.M. Jacques PONT

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