Chef de partie

INTERACTION; Biarritz; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de recrutement recherche un chef de partie (H/F) pour un restaurant à Biarritz, spécialisé dans la cuisine traditionnelle. Le candidat idéal devra avoir une expérience confirmée dans le domaine, maîtriser les techniques culinaires, et être capable de travailler au sein d'une équipe dynamique. Le salaire compris entre 1900EUR et 2000EUR brut par mois pour un contrat intérim. Les candidats passionnés par la cuisine sont encouragés à postuler.

Prestations

10% d'IFM

10% de CP

CET 5%

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que chef de partie.
• Bonne connaissance des techniques culinaires.
• Capacité à travailler en équipe.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats selon les recettes.
• Assurer la mise en place et le nettoyage.
• Collaborer avec l'équipe pour optimiser le fonctionnement.
• Contrôler la qualité des produits.

Connaissances

Techniques culinaires

Travail en équipe

Rigueur

Sens de l'organisation

Description du poste

INTERACTION BAYONNE recherche pour le compte de son client, un restaurant reconnu pour sa cuisine traditionnelle et régionale revisitée, un chef de partie (H/F) en contrat intérim. Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et créative ? Ce poste est fait pour vous ! En tant que chef de partie (H/F), vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les recettes et les standards du restaurant. Vous devrez également collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine.

• Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les standards du restaurant
• Assurer la mise en place avant le service et le nettoyage après le service
• Collaborer avec le chef de cuisine et le reste de l'équipe pour optimiser le fonctionnement de la cuisine
• Contrôler la qualité des produits et des préparations

• Expérience confirmée en tant que chef de partie (H/F)
• Bonne connaissance des techniques culinaires
• Capacité à travailler en équipe
• Rigueur et sens de l'organisation
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité

• 10% d'IFM + 10% de CP

Salaire : 1900EUR brut à 2000EUR brut sur du 35H (plus 10% IFM + 10% CP + CET 5%).

Chef Partie • Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France