Chef de Partie Cuisine – CDI, Brasserie Traditionnelle

BOUILLON BARATTE; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie traditionnelle à Lyon cherche un(e) chef de partie pour rejoindre une équipe dynamique. Le poste implique la préparation et la gestion des services, avec un salaire net de 1800 euros, plus pourboire. Une expérience de 2 mois est indispensable, et le candidat doit maîtriser la cuisson des viandes et poissons. Le contrat est CDI, avec des horaires de 39h par semaine, incluant weekends et jours fériés.

Prestations

Complémentaire santé

Restauration

Qualifications

• 2 mois d'expérience en cuisine requise.
• Maîtrise des techniques de cuisson.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Préparation et gestion des services.
• Cuisson des viandes et poissons.
• Dressing des plats pour le service.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Esprit d'équipe

Créativité

Autonomie

Description du poste

Une brasserie traditionnelle à Lyon cherche un(e) chef de partie pour rejoindre une équipe dynamique. Le poste implique la préparation et la gestion des services, avec un salaire net de 1800 euros, plus pourboire. Une expérience de 2 mois est indispensable, et le candidat doit maîtriser la cuisson des viandes et poissons. Le contrat est CDI, avec des horaires de 39h par semaine, incluant weekends et jours fériés.