Chef de Cuisine Solidaire – Menus Végétariens

Cop1 - Solidarités Étudiantes; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une association de restauration solidaire à Paris recherche un·e chef·fe dédié·e pour élaborer des menus végétariens, encadrer des bénévoles et gérer les stocks. Le candidat idéal aura une expérience en cuisine, notamment dans un cadre associatif, et doit être capable de former des bénévoles sans expérience. Les responsabilités incluent la coordination du service et la garantie de l'hygiène. Un engagement dans un environnement de travail collaboratif et solidaire est essentiel.

Prestations

Ambiance conviviale

Implication dans des événements thématiques

Qualifications

• Expérience en cuisine, notamment dans un cadre associatif.
• Capacité à encadrer et former des bénévoles sans expérience.
• Sens de l'organisation et bonne communication.

Responsabilités

• Élaborer un menu végétarien quotidien et garantir la qualité des plats.
• Accueillir et encadrer des bénévoles en cuisine.
• Gérer les commandes et les stocks en lien avec la coordinatrice.
• Coordonner le service entre la cuisine et le bar.

Connaissances

Élaboration de menus

Gestion des stocks

Accueil des bénévoles

Hygiène alimentaire

Description du poste

Une association de restauration solidaire à Paris recherche un·e chef·fe dédié·e pour élaborer des menus végétariens, encadrer des bénévoles et gérer les stocks. Le candidat idéal aura une expérience en cuisine, notamment dans un cadre associatif, et doit être capable de former des bénévoles sans expérience. Les responsabilités incluent la coordination du service et la garantie de l'hygiène. Un engagement dans un environnement de travail collaboratif et solidaire est essentiel.