Chef de Cuisine – Restauration Événementielle (H/F)

Sodexo Live! Groupe; Boulogne-Billancourt; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un chef de cuisine - restauration rapide pour un événement majeur à Boulogne-Billancourt. Le poste demande d'organiser et superviser la production tout en gérant une équipe de 10 à 15 personnes. Une expérience en restauration rapide et une bonne connaissance des normes d'hygiène sont essentielles. Ce contrat de CDD de 35 heures est rémunéré à 22,00 € brut de l'heure, avec un environnement de travail dynamique et des opportunités de carrière stimulantes.

Prestations

Restauration sur place

Environnement de travail dynamique

Opportunité de carrière stimulante

Qualifications

• Expérience en restauration rapide ou en cuisine similaire.
• Capacité à motiver et former une équipe.
• Bonne connaissance des normes HACCP.

Responsabilités

• Organiser et superviser la production du point de restauration.
• Encadrer, motiver et former l’équipe opérationnelle.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les approvisionnements et les stocks.
• Contrôler la qualité des préparations pendant le service.

Connaissances

Organisation

Supervision d'équipe

Hygiène et sécurité alimentaire

Gestion des approvisionnements

Description du poste

Une entreprise de restauration recherche un chef de cuisine - restauration rapide pour un événement majeur à Boulogne-Billancourt. Le poste demande d'organiser et superviser la production tout en gérant une équipe de 10 à 15 personnes. Une expérience en restauration rapide et une bonne connaissance des normes d'hygiène sont essentielles. Ce contrat de CDD de 35 heures est rémunéré à 22,00 € brut de l'heure, avec un environnement de travail dynamique et des opportunités de carrière stimulantes.