Chef de cuisine

STAFFMATCH FRANCE 5; Orléans; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un Chef de cuisine pour concevoir des menus et gérer une équipe dans le secteur de la restauration collective. Le candidat idéal a un CAP/BEP en cuisine, une expérience en management, et doit faire preuve de créativité et d'organisation. Salaire proposé est de 13.23 Euros de l'heure. Type de contrat : intérim sur 3 mois avec possibilité de missions longues.

Prestations

Programme de fidélité avec accumulation de bonus

Qualifications

• Expérience en management et coordination d'équipe.
• Expérimenté(e) en cuisine et restauration collective.
• Sens des priorités, rigueur et organisation.

Responsabilités

• Concevoir et élaborer les menus proposés par l'établissement.
• Gérer et suivre les stocks de produits et marchandises.
• Manager et coordonner la brigade de cuisine.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Formation

Niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire

Description du poste

Offre n° 202VSFT - Chef de cuisine H/F

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.

Responsabilités

• Concevoir et élaborer les menus proposés par l'établissement
• Gérer et suivre les stocks de produits et marchandises
• Suivre et répartir le budget alloué à la cuisine
• Manager et coordonner la brigade de cuisine
• Veiller au respect du cahier des charges et des procédures internes
• Garantir le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Profil recherché

• Niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire
• Expérimenté(e), passionné(e) par la cuisine et la restauration collective
• Expérience en management et coordination d'équipe
• Sens des priorités, rigueur et organisation

Conditions

• Type de contrat : intérim - missions ponctuelles ou longues selon les besoins des établissements
• Horaires : Lundi au vendredi, 07h30 - 15h00
• Lieux : Restaurants collectifs d'entreprise
• Déplacements : véhicule recommandé

Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch. C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions.

Informations complémentaires

• Type de contrat Intérim - 3 Mois
• Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
• Travail en journée
• Salaire : Salaire brut — Horaire de 13.23 Euros
• Déplacements : Jamais

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de leadership
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire