Chef de cuisine H/F

France Travail; Laval; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Laval recherche un responsable de cuisine pour gérer une équipe et réaliser les menus. Vous travaillerez de 7h à 16h30, du lundi au vendredi, avec une expérience ou un diplôme en cuisine. Le salaire est compris entre 2000 et 3000€ NET par mois, et le contrat est en CDI. Rejoignez une structure traditionnelle servant environ 200 couverts par jour.

Qualifications

• 1 an d'expérience dans le domaine est indispensable.
• Formation en cuisine requise.

Responsabilités

• Gérer une équipe de trois personnes.
• Réaliser les menus en collaboration avec les responsables de salle.
• Effectuer les commandes.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Vous travaillerez au sein d'une structure traditionnelle servant environ 200 couverts/jour: service à l'assiette et buffet.Vous travaillerez de 7h à 16h30 du lundi au vendrediVous devez avoir soit une expérience , soit un diplôme dans ce métierVous managez une équipe de 3 personnes.Vous réalisez les menus en collaboration avec les responsables de salle et effectuez les commandes.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• entre 2000 et 3000€ NET

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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