Chef de Chantier Agroalimentaire H / F

Général Emploi Bourg; Cuiseaux; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société spécialisée en agroalimentaire recherche un Chef de Chantier pour son site à Cuiseaux. Vous serez chargé d'animer des équipes, de contrôler la qualité et l'hygiène, et d'optimiser l'organisation des chantiers. Une bonne connaissance de la filière viande et une capacité à manager sont essentielles. Rémunération de 2.900 € brut mensuel avec primes et mutuelle santé.

Prestations

Prime sur atteinte d'objectifs

Prime de fin d'année

Mutuelle santé

Prévoyance

Avantages CSE

Qualifications

• Bonne connaissance de la filière viande exigée.
• Capacité à animer une équipe et à organiser l'intégration des nouveaux opérateurs.
• Compétences en contrôle de l'hygiène et qualité.

Responsabilités

• Animer les équipes d'opérateurs.
• Optimiser l'organisation du chantier.
• Contrôler l'hygiène, la qualité et la sécurité.
• Réaliser des opérations de transformation sur la viande.

Connaissances

Connaissance de la filière viande

Connaissance de l'anatomie des espèces

Connaissances des fiches techniques

Connaissance des principes de traçabilité

Description du poste

Overview

Envie de mettre vos compétences au service d'une équipe engagée dans l'agroalimentaire ?

Nous recrutons un Chef de Chantier pour le site de Cuiseaux (71) !

MISSIONS ET STATUT

Vos missions :

• Animer les équipes d'opérateurs
• Animer les réunions d'informations et développer un esprit d'équipe
• Accueillir les nouveaux opérateurs et organiser leur intégration
• Obtenir le bon de commande hebdomadaire et connaitre l'évolution du plan de charge quotidien
• Optimiser l'organisation du chantier en maintenant la fluidité, la productivité et la qualité du travail
• Contrôler quotidiennement l'hygiène, la qualité et la sécurité
• Réaliser des opérations de transformations sur la viande de porc (désossage, parage et découpe)

Statut :

• Agent de Maîtrise
• Secteur : Boeuf

Horaires :

• Travail posté matin / après-midi
• Entrée immédiate

RÉMUNÉRATION ET AVANTAGES

Rémunération et avantages

• Rémunération : 2.900 € brut mensuel pour commence
• Package avantages :
• Prime sur atteinte d'objectifs « challenge »
• Prime de fin d'année
• Mutuelle santé
• Prévoyance
• Avantages CSE

Profil recherché :

• Avoir une bonne connaissance de la filière viande
• Connaissance de l'anatomie des espèces travaillées
• Connaissances des fiches techniques
• Connaissance de l'incidence économique et valorisation ultérieure des pièces
• Connaissance des différents type de déchets
• Connaissance des principes de traçabilité
• Connaissance de l'organisation de l'entreprise, des différents acteurs et leurs missions