Chef de Buffet — Petit Déjeuner & Déjeuner

NOMADE; Saint-Céré; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel restaurant situé à Saint-Céré recherche un préparateur (H/F) pour le petit déjeuner et déjeuner. Les missions incluent la préparation des buffets, le respect des normes d'hygiène, et la collaboration avec l'équipe de cuisine. Le candidat idéal aura une expérience en cuisine et une forte capacité d'organisation. Ce poste en CDI nécessite de travailler 35 heures par semaine, avec des horaires décalés. Les candidats doivent être ponctuels et rigoureux.

Qualifications

• Expérience en cuisine ou préparation de repas appréciée.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en horaires décalés (6h30 à 14h30).

Responsabilités

• Préparer et mettre en place les buffets de petit déjeuner et déjeuner.
• Assurer la préparation des ingrédients et des plats.
• Gérer les stocks et approvisionnements nécessaires.

Connaissances

Travail en équipe

Gestion des priorités

Ponctualité

Rigueur

Organisation

Formation

Expérience en cuisine ou préparation de repas

Description du poste

Un hôtel restaurant situé à Saint-Céré recherche un préparateur (H/F) pour le petit déjeuner et déjeuner. Les missions incluent la préparation des buffets, le respect des normes d'hygiène, et la collaboration avec l'équipe de cuisine. Le candidat idéal aura une expérience en cuisine et une forte capacité d'organisation. Ce poste en CDI nécessite de travailler 35 heures par semaine, avec des horaires décalés. Les candidats doivent être ponctuels et rigoureux.