CDD 12 MOIS INGENIEUR PROCESS QUALITE FOOD / BIOTECH (H/F)

Lesaffre; Maisons-Alfort; Sur place; EUR 35 000 - 50 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise agroalimentaire recherche un Expert en Qualité pour son site à Maisons-Alfort. Vous serez chargé de garantir le respect des normes d’hygiène et d'améliorer les processus de qualité en étroite collaboration avec les équipes. Le candidat idéal a une formation d'ingénieur en agroalimentaire et possède une expérience dans le domaine. De plus, une maîtrise des enjeux microbiologiques et de l'anglais est requise.

Prestations

Parking personnel

Restaurant d'entreprise

Accord intéressement/participation

Mutuelle/prévoyance

Qualifications

• Expérience souhaitée de 1 à 3 ans dans un environnement agroalimentaire ou biotechnologie.
• Capacité à rédiger des documents en anglais.
• Compétences en gestion des risques.

Responsabilités

• Garantir le respect des consignes d'hygiène de l'usine.
• Animer les actions de qualité opérationnelle.
• Mettre en place les bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication.
• Gérer les actions correctives et préventives.
• Effectuer des études de qualifications/validations de process.
• Animer les révisions HACCP et organiser les audits internes.

Connaissances

Connaissance des enjeux microbiologiques

Rigueur

Leadership

Pragmatisme

Travail d'équipe

Anglais

Formation

Diplôme d'École d'Ingénieur Agroalimentaire

Description du poste

• Expérience: 1 à 3 ans
• Type de contrat: Fix term contract

Description de l'entreprise

Fondée en 1872 à Paris, France, Biospringer est un acteur clé historique et un producteur mondial d’extraits de levure et d’ingrédients dérivés de levure. Bio Springer fabrique et commercialise pour le compte de plusieurs Business Units du Groupe Lesaffre. Chacune de ces Business Units est spécialisée dans un domaine d’application des dérivés de levure et possède sa propre organisation commerciale. Les produits sont exportés dans le Monde entier.

Description du poste

Dans un fort contexte de croissance de ses projets agroalimentaires et biotechnologiques, vous travaillez en étroite collaboration avec l'ensemble des services (Directeur de site, Responsables d'équipes production, Excellence opérationnelle, Process, Maintenance, Supply Chain…).

Vous êtes en charge d’apporter une forte expertise technique. Vos principales missions consisteront à :

• Être garant du respect des consignes d'hygiène sur l'ensemble de l'usine en lien avec les audits internes, audits externes (système) et les audits clients,
• Animer les actions de qualité opérationnelle en lien avec les services de production, maintenance et supply chain en apportant votre expertise Qualité,
• Contribuer à la mise en place des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication dans les ateliers en conformité aux normes FSSC22000 Food, GMPB 2+ feed et GMP pharmaceutiques,
• Gérer et suivre les actions correctives et préventives,
• Mener les études de qualifications / validations de procédé (nettoyage, mise en route de nouvelle ligne de conditionnement, de nouveaux équipements, installations ou modifications),
• Mener les études d’impacts et de gestion des risques attachés à ces changements de procédé,
• Mettre à jour les modes opératoires, former et faire appliquer les procédures visant à atteindre la meilleure performance,
• Conduire et formaliser les plans d’amélioration continues en utilisant les outils (PDCA , 8D, les résolutions de problèmes, 5P), et les méthodes LEAN,
• Animer les révisions HACCP produit et procédés,
• Organiser les audits internes et audits clients et en piloter les plans d’actions.

Qualifications

Ecole d’Ingénieur Agroalimentaire, dans un environnement agroalimentaire / biotechnologie ou dans une activité de procédés industriels (industrie laitière, sucrière, biotech…)

• Vous connaissez et maîtrisez impérativement les enjeux microbiologiques, d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Pragmatisme et sens du terrain industriel, vous savez faire preuve de rigueur, de pragmatisme et d'autorité, et êtes force de proposition et d'amélioration;
• Vous faites preuve de leadership et êtes capable de fédérer autour de vous tout en laissant de l’autonomie, encourageant ainsi la cohésion et l’esprit collectif.
• Vous savez travailler sur plusieurs dossiers en simultané, seul ou en équipe, et de façon transverse.
• La maitrise de l’anglais est nécessaire pour rédiger les documents et procédures destinés à nos clients.
• CDD 12 mois

Informations complémentaires

RER D ou ligne de Métro 8, parking personnel, restaurant d'entreprise, accord intéressement/participation, mutuelle/prévoyance