Boulanger - Interim H / F

Morgan Services; Blagnac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un Boulanger H/F expérimenté pour des missions d'intérim à Blagnac. Vous aurez la responsabilité de fabriquer des pains et viennoiseries, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Le poste nécessite un CAP/BEP Boulanger et au moins 2 ans d'expérience. Les horaires sont variables, et la rémunération sera définie selon votre expérience. Si vous êtes dynamique et avez le sens du contact client, ce poste est fait pour vous.

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience en Boulangerie ou grande distribution.
• Maîtrise des techniques de fabrication et de façonnage.
• Dynamique et ponctuel(le) avec sens du service.

Responsabilités

• Fabriquer des pains et viennoiseries selon les procédures.
• Pétrir, diviser et façonner la pâte.
• Assurer la cuisson et le respect des normes HACCP.

Connaissances

Techniques de pétrissage

Techniques de cuisson

Sens du détail

Esprit d'équipe

Formation

CAP / BEP Boulanger

Description du poste

L'agence de L'Union recrute pour ses clients en grande distribution, un BOULANGER H / F expérimenté pour des missions en intérim à la semaine, renouvelables, selon les besoins (Toulouse Nord ou Sud).

Vos missions principales :

• Réaliser la fabrication des pains et viennoiseries selon les procédures de l'enseigne
• Effectuer le pétrissage, la division des pâtons et le façonnage
• Assurer le pointage, l'apprêt et la cuisson des produits
• Réaliser le défournement et la mise en rayon
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Être autonome sur l'ouverture et / ou la fermeture du laboratoire boulangerie

Profil recherché :

• Titulaire d'un CAP / BEP Boulanger minimum
• Expérience exigée de 2 ans minimum en grande distribution ou artisanat
• Maîtrise des techniques de fabrication, façonnage, pétrissage et cuisson
• Sens du détail, rigueur, esprit d'équipe
• Disponible sur plages horaires du matin ou après-midi Expérience
• Dynamique, ponctuel(le), vous avez le sens du service et du contact client
• Vous justifiez impérativement d'une expérience significative (minimum 2 ans) en Boulangerie.
• Vous êtes disponible les matins ou après-midis.
• Disponible en horaires matin

Contrat :

Intérim - Mission à la semaine (renouvelable)

Durée :

35h / semaine - horaires variables

Rémunération :

Taux horaire selon expérience