BOULANGER (H/F) 06 CDI 42H (H/F)

SAS SOLEIL + / SAS SOLEIL COLISEE; France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie dynamique recherche un(e) boulanger(e) passionné(e) pour travailler le matin ou l'après-midi. Vous aurez des responsabilités variées incluant l'ouverture du magasin et la cuisson de diverses pâtisseries. Nous cherchons une personne rigoureuse, souhaitant apprendre et évoluer. Un CAP ou BEP en boulangerie est souhaité, mais les débutants sont les bienvenus. Les horaires incluent le week-end, et un salaire brut mensuel allant de 2400 à 2900 Euros est proposé.

Prestations

Primes

Complémentaire santé

Qualifications

• Vous êtes rigoureux(se) dans votre organisation et suivez les fiches process pour garantir la qualité des produits.
• Vous devez maintenir votre environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène.
• Débutants acceptés, motivation et envie d'apprendre sont essentielles.

Responsabilités

• Ouverture du magasin aux horaires du matin.
• Cuisson des pains et viennoiseries selon les process.
• Confection de baguettes, quiches, fougasses et pizzas.
• Nettoyage du laboratoire l'après-midi.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Publié le 02 décembre 2025

Vous souhaitez exercer votre métier avec passion dans une ambiance familiale et conviviale, vous êtes de nature positive et joviale et vous avez l'esprit d'équipe ? Vous aimez travailler en autonomie et en confiance ? Alors rejoignez une entreprise dynamique et à l'écoute de ses salariés. Les boutiques sont managées par 3 chefs de secteur qui s'assurent des bonnes conditions de travail de leurs collaborateurs, et organisent régulièrement des événements fédérateurs et des challenges pour motiver leurs équipes et créer une véritable cohésion. Ils appliquent un management bienveillant pour un épanouissement constant de leurs salariés. Sous la responsabilité de la responsable de boutique, vous gérez votre espace de travail en toute autonomie et vos missions sont les suivantes :

• Ouverture du magasin (horaires du matin)
• Cuisson selon les process des pains et viennoiseries
• Confection des baguettes, des baguettes traditionnelles, des quiches, des fougasses et pizzas
• Nettoyage du laboratoire (horaires de l'après-midi)

VOTRE INTÉGRATION DANS L'ENTREPRISE

Après une formation de 6 jours dans leur centre de formation où vous apprenez tous les process de fabrication et de cuisson, vous intégrez l'une des boulangeries et vous travaillez ensuite en autonomie le matin ou l'après-midi.

PROFIL RECHERCHÉ

Vous êtes rigoureux(se) dans votre organisation et êtes en mesure de suivre méticuleusement les fiches process afin de garantir la qualité de chaque produit : chaque étape de fabrication suit des recettes bien précises qu'il faut suivre à la lettre. Vous savez tenir votre environnement de travail propre et dans les normes d'hygiène imposées. Que vous ayez une expérience validée en tant que boulanger(e) ou juste terminé votre apprentissage, l'important est votre motivation, votre envie d'apprendre et d'évoluer dans un environnement de travail agréable.

CONDITIONS DE L'OFFRE D'EMPLOI

Horaires : 5h - 12h ou 12h - 19h

Travail le week-end et les jours fériés (heures majorées). Plusieurs postes à pourvoir.

Lieux : Cannes OU Le Cannet OU Vallauris (en fonction de votre lieu d'habitation)

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 42H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés. Travail en journée. Travail le dimanche.

Salaire :

• Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2900.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Profil souhaité

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sociétés holding

Employeur

10 à 19 salariés

M. Matthieu JARTON

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