Boulanger / Boulangère (H/F)

MORITEL NADEGE; Sury-le-Comtal; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale recherche un boulanger passionné pour rejoindre son équipe dynamique. Le candidat idéal doit avoir une formation CAP/BEP en boulangerie et une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de produits de boulangerie tout en garantissant la satisfaction de la clientèle. Ce sont 35 heures de travail hebdomadaires en CDI.

Qualifications

• Formation en boulangerie-pâtisserie ou expérience significative requise.
• Bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire nécessaire.
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients pour la production de boulangerie.
• Réaliser la cuisson des produits selon les recettes.
• Assurer la présentation et le service en respectant les normes.

Connaissances

Boulangerie et pâtisserie

Techniques de préparation culinaire

Normes de sécurité alimentaire

Formation

CAP/BEP Boulangerie

Description du poste

Offre n° 198CCYT - Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de produits de boulangerie de qualité, tout en garantissant la satisfaction de notre clientèle. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez à cœur de produire des aliments savoureux, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients et les pâtes nécessaires à la fabrication des produits de boulangerie
• Réaliser la cuisson des pains, viennoiseries et autres spécialités selon les recettes établies
• Assurer la présentation et le service des produits en respectant les normes d\'hygiène et de sécurité alimentaire
• Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles de sécurité alimentaire
• Collaborer avec l\'équipe pour garantir un service client optimal et répondre aux attentes des clients
• Participer à l\'entretien et à la propreté de l\'atelier de production

Profil recherché

Vous disposez d\'une formation en boulangerie-pâtisserie ou d\'une expérience significative dans ce domaine. Vous avez une bonne connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire. Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité dans votre travail. Vous faites preuve d\'un bon sens du service client et aimez interagir avec la clientèle. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et avez le souci du détail. Rejoignez notre équipe pour partager votre passion pour la boulangerie et contribuer à offrir des produits frais et savoureux à nos clients !

Type de contrat et conditions

Type d\'emploi : CDI

Lieu du poste : En présentiel

Durée du travail : 35H/semaine

Travail en journée

Salaire

• à définir ensemble selon expérience

Déplacements

Déplacements: Jamais

Expérience

• Débutant accepté

Formation

• CAP, BEP et équivalents Boulangerie. Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines, levure, additifs

Savoir être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d\'autonomie
• Etre force de proposition

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Cuisson de produits de boulangerie

Employeur

3 à 5 salariés

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