Boulanger / Boulangère

France Travail; Samadet; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée en boulangerie recrute un boulanger H/F avec des compétences en pâtisserie. Le candidat doit avoir au moins 1 an d'expérience et un CAP ou BEP en boulangerie. Le poste est en CDI pour 35 heures par semaine avec des horaires de travail en journée, incluant les week-ends. La rémunération comprend des primes et un complémentaire santé, selon la convention collective.

Prestations

Primes

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience de 1 an en boulangerie est indispensable.
• CAP, BEP ou équivalent en boulangerie requis.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie.
• Assurer la conformité avec les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Participer à la fabrication de spécialités régionales.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Formation

CAP ou BEP en boulangerie

Description du poste

Structure spécialisée en boulangerie pâtisserie recrute un boulanger H/F avec des connaissances en pâtisserie afin de préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Etre en appui pour la fabrication de spécialités régionales (pastis.........). Les horaires restent à définir.

Type de contrat

CDI

Durée du travail

35H/semaine

Horaires

Travail en journée, le dimanche, le samedi.

Rémunération

• Primes
• Complémentaire santé
• Selon convention

Profil souhaité

Expérience : 1 An(s) indispensable. CAP, BEP et équivalents Boulangerie indispensable.

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

D'autres offres peuvent vous intéresser :