Boucher (H/F)

Ergalis GD Vannes; Lorient; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de grande distribution dynamique à Lorient recherche un Boucher passionné pour rejoindre son équipe. Dans ce rôle, vous serez au cœur de la fidélisation de la clientèle, en assurant la découpe précise et la préparation des viandes tout en respectant les normes d'hygiène strictes. Vous aurez l'opportunité de partager votre expertise avec les clients, les conseillant sur les morceaux de viande et les modes de cuisson. Avec des horaires de travail flexibles et un engagement envers la qualité, cette position offre une chance unique de contribuer à un service exceptionnel tout en évoluant dans un environnement stimulant.

Prestations

Livret Épargne à 12%

Prime de parrainage

Comité d'entreprise

Espace personnel MyActual

FASTT : location de véhicules, garde d'enfants

Qualifications

• Expérience solide en découpe de viande et préparation de produits carnés.
• Connaissance rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Responsable de la découpe, préparation et transformation des viandes.
• Veiller à la traçabilité des produits et à la présentation du rayon.

Connaissances

Découpe de viande

Préparation de produits carnés

Connaissance des normes d'hygiène

Service client

Polyvalence

Outils

Couteaux professionnels

Scies

Description du poste

Notre client est une enseigne de la grande distribution. Le rayon boucherie est au cœur de la fidélisation de ses clients, avec pour objectif d'offrir un service de qualité. Vous en serez l'ambassadeur.

Présentation de l'entreprise

Ergalis GD Vannes, située au 17 Allée François-Joseph Broussais, 56000 Vannes, est une entreprise renommée spécialisée dans le recrutement de qualité. Avec un réseau de 600 agences à travers la France, elle se distingue par son professionnalisme et son engagement envers ses clients et ses candidats. Elle dispose également de 3 écoles de formation et 3 cabinets spécialisés dans le recrutement.

Comptant une équipe dynamique de 3550 collaborateurs passionnés, Ergalis GD Vannes s'engage à fournir des services sur mesure, répondant aux besoins spécifiques de chaque entreprise et candidat. La diversité des profils garantit un accompagnement personnalisé pour chaque mission.

Les valeurs de l'entreprise reposent sur l'excellence opérationnelle et la satisfaction client. Chaque membre de l'équipe s'efforce d'atteindre les plus hauts standards de qualité, faisant d'elle un acteur incontournable du marché du recrutement en France.

À propos du poste

Ergalis recherche un Boucher (h/f) passionné pour rejoindre une enseigne de grande distribution à Lorient (56100, FR).

En tant que Boucher, vous serez responsable de la découpe, la préparation et la transformation des viandes avec précision. Vous veillerez à la traçabilité des produits et à la présentation attrayante du rayon. Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire sera essentiel pour garantir une qualité irréprochable aux clients.

Votre expertise vous permettra de conseiller et fidéliser la clientèle en partageant votre connaissance des morceaux de viande. Vous participerez également à la gestion des marchandises pour maintenir un assortiment attractif.

Les horaires sont variables, du lundi au samedi, avec une charge de travail de 35 heures par semaine.

Avantages Ergalis

• Livret Épargne à 12%
• Prime de parrainage
• Comité d'entreprise
• Espace personnel MyActual (contrats, bulletins de salaire, gestion du livret épargne, des acomptes...)
• FASTT : location de véhicules, garde d'enfants, logement, service social

Profil recherché

Pour le poste de Boucher (h/f) :

Nous recherchons un professionnel passionné, doté d'une solide expérience en découpe de viande et en préparation de produits carnés. La maîtrise des techniques de désossage, parage et conditionnement est requise.

Une connaissance rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable. Le candidat doit être rigoureux, organisé, autonome, capable de travailler en équipe, et polyvalent face aux variations de la demande.

Le sens du service client est essentiel, avec la capacité de conseiller les clients sur le choix des morceaux et modes de cuisson. La maîtrise des outils professionnels tels que couteaux et scies est exigée.