Boucher (H/F)

CARREFOUR; Labège; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hypermarché leader recherche un boucher à Labège. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits alimentaires en garantissant leur qualité et fraîcheur. Le poste nécessite un CAP en boucherie et une expérience de 2 à 3 ans. Les avantages incluent une rémunération sur 13,5 mois, des congés payés, et diverses primes.

Prestations

Mutuelle/prévoyance

6 semaines de congés payés

10 % de remise sur achat

Perspectives d'évolution

Qualifications

• Titulaire d'un CAP spécialisé en boucherie.
• 2/3 ans d'expérience dans le métier est indispensable.
• Connaissance des produits et de la chaîne du froid.

Responsabilités

• Cuisiner et préparer les produits selon les normes d'hygiène.
• Gérer les plannings de fabrication et de vente.
• Être garant de la qualité et de la fraîcheur des produits.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

CAP spécialisé boucherie

BEP et équivalents en boucherie

Description du poste

Vos missions :- Cuisiner et préparer les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène.- Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.- Effectuer des contrôles des produits et du matériel.- Gérer les plannings de fabrication et de vente.- Effectuer l'étiquetage des produits.- Préparer les commandes des clients.- Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits.Vous êtes titulaire d'un CAP spécialisé boucherie et/ou de 2/3 ans d'expérience sur le métier.Connaissance des produits et de la chaîne du froid.Bonne maîtrise culinaire et goût.Capacité à travailler en équipe et sens de la relation client.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1802.00 Euros sur 12 mois
• minimum selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - minimum en boucherie Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boucherie

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hypermarchés

Employeur

250 à 499 salariés

le Groupe Carrefour est N°2 de la distribution dans le mondeVous pouvez postuler et retrouver toutes les offres sur le site www.recrute.carrefour.frLes avantages Carrefour :- Une rémunération sur 13,5 mois après un an d'ancienneté- Intéressement + participation- Mutuelle/prévoyance- Offres CE- 6 semaines de Congés Payés- 10 % de remise sur achat- Des perspectives d'évolution

D'autres offres peuvent vous intéresser :