BOUCHER H/F

Réservoir Jobs; Caen; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un boucher H/F pour renforcer les équipes d'un client dans la grande distribution à Caen. Le candidat idéal a une solide expérience de minimum 2 ans, maîtrise la découpe de viande et démontre des qualités relationnelles. Ce poste requiert également un respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. La passion pour le métier et le sens du commerce sont des atouts essentiels.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans en tant que boucher.
• Passionné et rigoureux dans l'application des règles d'hygiène.

Responsabilités

• Assurer la qualité de la viande et le conseil à la clientèle.
• Préparer, désosser et découper les morceaux de viande.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Connaissance des viandes

Techniques de découpe

Qualités relationnelles

Sens du commerce

Formation

Formation dans le domaine

Description du poste

Notre agence Camo Emploi de Caen recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un BOUCHER H / F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous assurez :

• La réception et le contrôle de la qualité de la viande
• La préparation, le désossage, la découpe des morceaux de viande
• Le conseil auprès de la clientèle sur les produits et les techniques de cuisson
• La mise en vitrine et la présentation des produits
• Le respect des normes d'hygiène et de sécurité

Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 2 ans sur ces fonctions.

Passionné, vous connaissez parfaitement les différents types de viandes et maniez avec adresse les outils de découpe et de préparation.

Vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vous assurant de la propreté des outils et environnements de travail et en veillant à ne pas rompre la chaîne du froid.

Adroit et méticuleux, vos qualités relationnelles et votre sens du commerce sont des atouts indispensables pour échanger avec la clientèle.

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