BOUCHER H/F

Immigration au Québec, Recrutement; Bordeaux; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de recrutement recherche un boucher pour son client à St Georges de Beauce, Québec. Le candidat idéal devra avoir des compétences en découpe de viandes, un excellent service client et respecter les normes d'hygiène. Le poste implique également la gestion des ressources humaines et la manutention des produits. Les frais de permis de travail sont à la charge du candidat.

Prestations

Services de mise en relation gratuits

Qualifications

• Expérience en boucherie ou dans un poste similaire.
• Bonnes compétences en service à la clientèle.
• Connaissance des règles d'hygiène et de salubrité.

Responsabilités

• Débiter et désosser les viandes.
• Offrir un service à la clientèle impeccable.
• Gérer l'inventaire et les ressources humaines à la boucherie.

Connaissances

Débitage de carcasses

Service à la clientèle

Hygiène alimentaire

Outils

Machine sous vide

Trancheur à viande

Description du poste

Cabinet de recrutement international à Québec, notre client propriétaire d'une épicerie à St Georges de Beauce à Québec est à la recherche d'un boucher pour aggrandir son équipe.

Vous devrez :

• Débiter les carcasses, désosser les viandes, préparer et couper des pièces de viande et de volaille pour les comptoirs, à l'aide d'outils manuels et électriques.
• Offrir un service à la clientèle impeccable en répondant aux demandes des clients tout en les conseillant sur les produits offerts.
• Emballer et indiquer le poids et le prix des viandes sur l'emballage ou le contenant.
• S’assurer que les étalages soient toujours bien garnis tout en contrôlant la qualité et la fraîcheur des produits.
• Effectuer au besoin, des tâches reliées à la gestion des ressources humaines auprès des commis à la boucherie en formant les nouveaux employés et en les supportant dans leurs activités quotidiennes sur le plancher.
• Participer à la prise des inventaires et au suivi pour le contrôle des pertes.
• Participer à la réception de la marchandise et à l’occasion, s’assurer de son entreposage et de l’étalage en magasin.
• Nettoyer les ustensiles, les appareils et son environnement de travail tout en respectant les règles d’hygiène et de salubrité de l’entreprise.
• Effectuer un entretien préventif des outils : machine sous vide, hache viande, trancheur à viande, etc.

Nos services de mise en relation avec l'employeur sont totalement gratuits, vous n'aurez que vos frais de permis de travail à votre charge à payer au gouvernement du Canada.