Boucher / Bouchère (H/F)

ADEQUAT SOLUTIONS RESSOURCES HUMAINES; Saint-Joseph; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un Boucher à Saint-Joseph, Martinique. Le candidat idéal aura au moins un an d'expérience et sera responsable de la préparation des viandes tout en respectant les règles d'hygiène. Il assurera également le conseil aux clients et la présentation des produits. Le contrat proposé est en intérim pour une durée de 2 mois avec un salaire au SMIC.

Qualifications

• 1 an d'expérience en tant que boucher requis.

Responsabilités

• Préparer les viandes et spécialités bouchères selon les règles d'hygiène.
• Assurer la présentation générale du rayon Boucherie.
• Conseiller et vendre auprès des clients.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Description du poste

Boucher / Bouchère (H/F) 974 - Saint-Joseph

Offre n° 199ZQXL
Boucher / Bouchère (H/F)

L'Agence ADEQUAT ST PIERRE recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans le secteur de la GMS, un BOUCHER. En tant que Boucher votre principale mission consiste à réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Parmi d'autres tâches vous :

• Vous assurez la présentation générale de votre rayon Boucherie au sein d'une équipe.
• Vous assurez le conseil et la vente auprès des clients, mise en avant des produits frais, vente additionnelle.
• Vous sélectionnez les viandes, assurez leur transformation (désossage, dégraissage, découpe, travail à la « ficelle », etc.) et leur conservation.
• Vous assurez la présentation marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de l'information, etc.) en respectant la réglementation spécifique à votre rayon (traçabilité, étiquetage, etc.).
• Vous préparez les commandes clients.
• Vous veillez au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, suivis de la maturation des produits, etc.).

Type de contrat Intérim - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• SMIC

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable.

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande.
• Techniques de désossage.
• Techniques de parage des viandes.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire.

Employeur

3 à 5 salariés

Adéquat Solutions RH, l'un des acteurs majeurs du travail temporaire et du conseil RH à La Réunion, recrute des professionnels, dans une dynamique d'expertise et de qualité, dans le respect de ses valeurs de simplicité, de proximité, d'humanité, d'excellence et de solidarité. Sa devise : écouter, conseiller et réussir.