Boucher / Bouchère

DU FANGO; Bastia; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de distribution à Bastia recherche un boucher pour un contrat CDI. Vous serez responsable de la transformation des produits, de la réception des marchandises, et de l'accueil client. Ce poste nécessite un CAP/BEP Boucherie et une passion pour le métier. Un environnement dynamique et une équipe passionnée vous attendent.

Prestations

Primes

Intéressement / participation

Indemnité transports

Titres restaurant / Prime de panier

Complémentaire santé

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP Boucherie expérimenté(e) ou jeune diplômé(e).
• Souriant(e), professionnel(le) et volontaire.
• Rigueur par rapport aux normes d'hygiène.

Responsabilités

• Exécuter les tâches de transformation des produits en respectant les règles d'hygiène.
• Réceptionner la marchandise et vérifier la conformité des produits reçus.
• Accueillir, renseigner et servir la clientèle.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

CAP/BEP Boucherie

Description du poste

Le centre E.Leclerc du Fango emploi 130 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France emploient 140 000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22,5 %. Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4 000 alternants (dont 2 800 apprentis) et 10 000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Descriptif de l'offre. Vous exécuterez les tâches nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits proposés dans le rayon, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous serez également amené à réceptionner la marchandise, et vérifier la conformité des produits reçus (DLC, température, traçabilité). Vous passerez les commandes et assurerez la présentation générale du rayon et de son approvisionnement. En terme commercial, vous accueillerez, renseignerez et servirez la clientèle. Vous intégrerez une équipe de bouchers passionnés par leur métier et par les produits qu'ils proposent.

Profil recherché. Titulaire d'un CAP/BEP Boucherie expérimenté(e) ou jeune diplômé(e), vous êtes souriant(e), professionnel(le) et volontaire et vous aimez le contact clients. Faites preuve de rigueur (normes d'hygiène) et d'engagement.

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 35 h/semaine

Travail en journée

Travail les week-ends et jours fériés

Travail le samedi

Travail le dimanche

Salaire

• Primes
• Intéressement / participation
• Indemnité transports
• Titres restaurant / Prime de panier
• Complémentaire santé
• Selon profil et expérience

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

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