Barman chef de rang H/F

HOTEL KYRIAD; Chasseneuil-du-Poitou; Sur place; EUR 125 000 - 150 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement hôtelier en Nouvelle-Aquitaine cherche un barman chef de rang. Les responsabilités incluent la gestion du bar, l'encadrement du personnel et la création de cocktails. Une expérience de 1 an est requise et le poste propose un CDI avec un salaire horaire de 12.00 Euros, négociable selon l'expérience.

Qualifications

• 1 an d'expérience en tant que barman ou dans un rôle similaire est indispensable.
• Polyvalence et bonnes compétences en gestion et service.
• Capacité à former et encadrer le personnel.

Responsabilités

• Gestion du bar, supervision et coordination des activités.
• Service clients en garantissant une expérience optimale.
• Création de cocktails et supervision de leur qualité.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Réaliser un service en salle

Formation

CAP, BEP et équivalents Service salle

Description du poste

L'hôtel Kyriad recrute pour son restaurant "La Table de Jules", un barman chef de rang H/F. Le poste de barman chef de rang est une fonction qui demande de la polyvalence, des responsabilités de gestion et de service.

Gestions et responsabilités:

• Gestion du bar : supervision et coordination des activités au bar, y compris la gestion des stocks, la préparation des commandes et l'entretien du matériel.
• Service aux clients : assurer un service de qualité, prendre les commandes et servir les boissons, tout en garantissant une expérience client satisfaisante.
• Encadrement du personnel : formation et supervision des barmans et autres membres du personnel, distribution des tâches et maintien d'une bonne ambiance de travail.
• Création de cocktails : élaborer des recettes de cocktails et veiller à la qualité et présentation des boissons servies.

Le poste est à pourvoir de suite. La rémunération est à négocier en fonction du profil du candidat. Repos dimanche et lundi.

Informations relatives au contrat

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail en horaires fractionnés
• Conditions de travail : En contact avec du public
• Salaire :
  • Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros
  • Négociable selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• 1 an(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Service salle

Compétences

• Accueillir le client et l installer
• Réaliser un service en salle

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d activité : Hôtels et hébergement similaire

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