Barman - 126 € - Bar-Pub

Bar-Pub; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un bar populaire à Paris recherche un employé pour assurer le service des boissons. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la gestion des stocks, de la réalisation des cocktails et du maintien de la propreté du bar. Une bonne capacité à travailler en équipe est essentielle et une expérience est appréciée.

Responsabilités

• Gérer le service des consommations aux clients.
• Préparer des cocktails basiques et élaborés.
• Appliquer les règles d'hygiène essentielles.

Description du poste

Overview

Vous serez en charge d'assurer le service des consommations aux clients, de gérer les stocks de boissons du bar et en capacité de proposer des cocktails basiques et élaborés à la clientèle.

Responsibilities

• Accueillir les clients et leur expliquer le fonctionnement du lieu et des salons
• Approvisionner en produits le bar et le ranger
• Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies
• Accueillir les clients
• Savoir tirer des bières, préparer les boissons et cocktails selon les fiches techniques établies
• Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse
• Laver les verres et remplir les bacs à glace
• Appliquer les règles d\'hygiène essentielles (se laver les mains régulièrement, ne pas toucher les rebords des verres / assiettes à servir, etc.)
• Techniques de service (porter un plateau, porter les plats, etc.)
• Réceptionner et ranger les approvisionnements (boissons, aliments, ustensiles)
• Nettoyer les outils utilisés
• Assurer la propreté du bar

Missions

• Service et vente
• Réalisation des commandes
• Accueil et suivi du client
• Approvisionnement et mise en place du bar