Barman

GRAPE HOSPITALITY; Lille; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un groupe hôtelier innovant à Lille recherche un Barman/Barmaid pour créer une ambiance conviviale et servir les clients dans un cadre chaleureux. Le candidat idéal a une passion pour les cocktails, une excellente présentation et un sens du service client irréprochable. Rejoindre cette équipe dynamique offre une réelle opportunité de développement et d'implication dans la vie de l'hotel.

Prestations

Ambiance dynamique

Opportunités de formation

Participation à des événements

Qualifications

• Esprit d’équipe et bon sens du contact.
• Sens de l’accueil irréprochable.
• Excellente présentation et dynamisme.
• Connaissances en mixologie et législation des alcools.
• Langue étrangère (anglais indispensable).

Responsabilités

• Accueillir et conseiller les clients.
• Préparer et servir les boissons.
• Gérer les approvisionnements et inventaires.
• Animer le point de vente et assurer sa visibilité.
• Traiter les réclamations clients.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Esprit d’équipe

Sens de l’accueil

Création d’ambiance

Organisation

Dynamisme

Connaissance en mixologie

Compétences en service client

Description du poste

À propos de nous

The People ?

Ho(s)tel, restau, bar de ouf, cool-working... The People c’est un peu tout ça à la fois. 11 hostels au cœur des plus belles villes de France ! Des lieux hybrides, ou l’on dort, on rit, on danse, on mange, on vit toute la journée avec des voyageurs du monde entier et les gens du quartier.

The People Lille ?

Le cadre le plus sympa pour un séjour convivial, amusant, confort et Made in le Chnord ! Au cœur du Vieux-Lille, l’ho(s)tel est ancré dans la pierre locale. Une atmosphère chaleureuse, festive et ouverte sur la ville. Le bar / restau "Gastama" est le repère des habitants du quartier et des amateurs de bières. Des chambres top conforts sont au calme dans ce ch\'ti coin de paradis … « Qui n’est pas Lillois, connait le Gastama ! »

Grape ?

Rejoindre The People, c’est aussi l’opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality qui pèse dans le game de l’hôtellerie / restau !

Mission

Ton rôle

En tant que Barman / Barmaid (ou Chef(fe) de Bar) au sein de The People Lille , tu es bien plus qu’un simple serveur : tu es créateur d’ambiance , conseiller attentif et ambassadeur de la marque .

Tes missions principales :

• Accueillir et conseiller les clients, en valorisant notre carte et nos offres du moment.
• Préparer et servir les consommations dans le respect des standards The People.
• Participer à la mise en place, à l’approvisionnement et aux inventaires du bar.
• Dresser et fabriquer certains plats selon les fiches techniques.
• Animer ton point de vente et contribuer à sa visibilité, y compris sur les réseaux sociaux (sous validation de la hiérarchie).
• Traiter les réclamations clients et assurer un suivi en lien avec ton manager.
• Veiller au respect des règles d’hygiène (HACCP) et de sécurité, ainsi qu’à la bonne utilisation du matériel.
• Coopérer étroitement avec les autres services (cuisine, réception, événements…).
• Participer activement à la démarche RSE de The People : recyclage, économie d’énergie, partenaires engagés, circuits courts… parce que chez nous, cool is green

Pourquoi nous rejoindre ?

Chez The People , tu trouveras :

• Une ambiance jeune et dynamique .
• Des lieux vivants, festifs et conviviaux .
• Une entreprise qui mise sur la formation et l’évolution interne .
• La possibilité de participer à la vie de l’hostel (événements, animations, collaborations locales).

Profil

Ce que nous recherchons

• Esprit d’équipe et goût du contact.
• Sens de l’accueil et du service client irréprochable.
• Créateur d’ambiance et vrai talent de vendeur.
• Organisation, rigueur et réactivité même dans les moments d’affluence.
• Excellente présentation et dynamisme.
• Connaissance en mixologie, techniques bar et législation des alcools.
• Une ou plusieurs langues étrangères (anglais indispensable selon l’hostel).

Les petits plus

• Tu as déjà travaillé dans un bar, un restaurant ou un hostel ? Super !
• Tu es passionné(e) par les produits, les cocktails et la convivialité ? Encore mieux !
• Tu veux rejoindre une entreprise innovante, tournée vers l’avenir et les enjeux environnementaux ? Alors tu es au bon endroit.