Auditeur(trice) Qualité & Hygiène Alimentaire (H / F)

Eurofins France Analyses Alimentaires; La Rochelle; Hybride; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de tests alimentaires recherche un professionnel pour effectuer des audits et des prélèvements chez des clients dans le secteur alimentaire. Le poste implique des déplacements, avec un véhicule de service fourni. Le candidat idéal a une formation scientifique, des compétences relationnelles, et est motivé pour travailler sur le terrain. Ce rôle offre des perspectives d'évolution vers des postes d'expertise au sein de l'entreprise.

Prestations

Véhicule de service

Matériel informatique fourni

Primes liées à l’itinérance

Qualifications

• Capacité à instaurer un climat de confiance avec les clients.
• Connaissances en restauration ou grande distribution.
• Motivation et capacité à travailler sur le terrain.

Responsabilités

• Réaliser des audits d’hygiène et des prélèvements chez les clients.
• Développer des compétences d'expertise en sécurité alimentaire.
• Prendre en charge des missions de management après expérience.

Connaissances

Dynamisme

Organisation

Autonomie

Adaptabilité

Qualités relationnelles

Formation

Formation scientifique ou agroalimentaire

Outils

Tablette

Matériel informatique

Description du poste

Description du poste

Mon quotidien

Je contribue chaque jour, par mes interventions en audits et prélèvements chez de nombreux professionnels de l’alimentaire, à la protection et à la santé des consommateurs. Mon métier a du sens !

• Le matin je prends la voiture garée près de chez moi et je me rends chez mon premier client situé dans un périmètre d’1h30 autour de mon domicile.
• En fonction des plannings organisés en amont par l’équipe support de ma Business Unit, je visite entre 3 et 10 professionnels par jour, chez lesquels je réalise selon le cahier des charges défini :
• Des prélèvements : de surface, d’eau, d’aliments (matières premières, plats finis).
• Des audits : hygiène et structure pour accompagner le client dans la maîtrise de la sécurité des aliments.
• Après chaque journée d’intervention terrain, je me rends au point de collecte le plus proche pour déposer mes prélèvements, qui pourront ainsi être analysés par le laboratoire.
• Je rentre à mon domicile, je lis mes mails (de 0 à 5 par jour environ), et je prépare la journée du lendemain.

Mon quotidien est stimulant et varié : il n’y a jamais deux journées qui se ressemblent !

Afin d’assurer ces missions, l’entreprise met à ma disposition un véhicule de service, du matériel informatique, un téléphone, des fournitures techniques… et surtout une équipe dynamique, compétente et investie, avec qui j’échange au quotidien.

Ce que j’apprends

Dès mon intégration, je pars 4 jours en formation pour me familiariser avec la culture de mon entreprise, les procédures et les outils internes (codage, prélèvements, tablette et logiciel informatique). Une équipe de formateurs internes m’accueille et m’accompagne dans mes premiers pas au sein d’Eurofins.

Puis je réalise un parcours de formation de trois semaines en doublon avec un(e) Auditeur.trice expérimenté(e).

Sur ce poste, je développe différentes compétences personnelles :

• Mes qualités relationnelles grâce aux nombreux contacts client,
• Mon autonomie du fait de ma fonction terrain,
• Mon adaptabilité grâce à la diversité des situations rencontrées et à travers la gestion d’éventuels imprévus,
• Mon sens de l’organisation.

Comment j’évolue

Selon mon expérience, je serais amené(e) à évoluer sur des missions d’expertises pointues telles que :

• Des inspections FSQS,
• Des formations à l’hygiène alimentaire,
• La mise en place de Plan de Maîtrise Sanitaire, d’études HACCP ou encore de dossiers d’agrément sanitaire.

De ce fait, je suis reconnu(e) comme l’expert(e) Eurofins auprès de mes clients !

J’ai aussi l’opportunité, après avoir acquis de l’expérience, d’évoluer vers un poste de manager au sein de ma Business Unit et d’encadrer d’autres auditeurs.

En rejoignant le groupe, je facilite également mes possibilités de mobilité interne.

Qualifications

Au-delà de ma formation scientifique ou agroalimentaire, j’apporte surtout mon dynamisme, mon organisation et ma motivation.

Je suis une personne de terrain, capable d’instaurer un climat de confiance avec mes clients.

Mes proches me définissent comme quelqu’un d’investi et de positif.

Mes connaissances en restauration ou en grande distribution sont une réelle valeur ajoutée.

Si je souhaite évoluer dans un environnement stimulant aux côtés des personnes les plus brillantes du secteur, au cœur d’une grande aventure de notre temps... Alors je dépose ma candidature dès maintenant !

Informations supplémentaires

• Contrat : Temps complet, CDI / CDD, 35h annualisé
• Rémunération : salaire de base SMIC + diverses primes liées à l’itinérance du poste (panier repas, bureau...)
• Avantages : véhicule de service, matériel mis à disposition (tablette, téléphone, congélateur, glacières, blouses...)
• Processus de recrutement : si mon profil correspond, je suis rapidement rappelé(e) pour un premier échange avec mon futur manager. Si ça match et que l’offre m’intéresse toujours, je le rencontre.