Auditeur préleveur en restauration collective

AGROBIO GROUPE QUALTECH; Amiens; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un laboratoire d'analyses agro-alimentaires recherche un Auditeur préleveur en restauration collective pour prélever des échantillons et réaliser des audits dans les cuisines de clients en Hauts-de-France. Vous bénéficierez d'une formation interne, d'un véhicule de service, ainsi que de paniers repas chaque jour. La connaissance de la méthode HACCP est un atout. Ce poste est ouvert aux débutants et exige un BAC+2 en agro-alimentaire ou une expérience similaire.

Prestations

Véhicule de service

Paniers repas (13.40€/jour)

Mutuelle

PERCO

CET

Qualifications

• BAC+2 en agro-alimentaire ou CAP/BP dans la restauration.
• Titulaire du permis B en boite manuelle.
• Débutant accepté.

Responsabilités

• Prélever des échantillons alimentaires, d'eau et de surface.
• Réaliser des audits dans les cuisines des clients.
• Collaborer avec l'équipe logistique pour le traitement des échantillons.

Connaissances

Collecter, tester, analyser des échantillons

Contrôler les règles de QHSSE

Préparer les produits et les appareils de mesures

Formation

BAC+2 en agro-alimentaire

Expérience de 2 ans sur un poste similaire

Description du poste

Offre n° 203DBXD Auditeur préleveur en restauration collective (H/F)

Présentation : Le Groupe QUALTECH - 5 sociétés, 7 sites et 350 salariés - est un regroupement de Laboratoires spécialisés dans les analyses de laboratoire (microbiologie, biologie moléculaire, chimie, extraction d'ADN, etc), le conseil, la recherche et la formation. Notre but est de garantir une expertise qualitative à nos clients en termes de contrôle, de qualité et de fiabilité dans le secteur de l'agro-alimentaire. Nos valeurs : performance, proximité, développement et éthique. En rejoignant son laboratoire AGROBIO spécialisé en microbiologie, vous participez à son expertise dans le monde de la recherche et de l'analyse agro-alimentaire.

Le poste : Dans le cadre d'un remplacement temporaire au sein de notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits dans les cuisines de nos clients situés dans la région des Hauts de France (départements 62 et 80).

Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise, armé, etc.) ou dans la restauration plus traditionnelle. Vous êtes le 1er maillon de cette longue chaîne menant à une analyse de haute fiabilité grâce à la collaboration de chacun. Derrière vous, une équipe logistique présente à tout moment pour vous aider, des techniciens de laboratoire impatients de traiter vos échantillons et des clients à rassurer sur leurs bonnes pratiques vis-à-vis du grand public. Des outils de travail vous sont attribués : un véhicule de service, une carte carburant et de télépéage, un téléphone, une tablette, et des paniers repas pour chaque journée de travail de plus de 6 heures. Enfin, une formation sera assurée en interne à votre prise de poste. La connaissance de la méthode HACCP sera considérée comme un atout dans votre candidature. Si vous aimez conduire, faire connaissance avec les différents acteurs locaux et que vous vous y connaissez dans des métiers de l'agro-alimentaire/restauration/qualité, n'hésitez pas à nous contacter !

Un aperçu de ce qui vous attend https://youtu.be/vioxi-NwhKw?si=KQa-25yyois94FvA

Profil

• BAC+2 en agro-alimentaire (BTS/Anabiotec/Bioqualim/QHSE/diététique) ou CAP/BP dans la restauration
• OU expérience de 2 ans sur un poste similaire dans ces secteurs
• Titulaire du permis B en boite manuelle

Expérience

• Débutant accepté
• Bac+2 ou équivalents Restauration
• Bac+2 ou équivalents Qualité laboratoire

Compétences

• Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Préparer les produits et les appareils de mesures et d'analyses et contrôler leur conformité d'étalonnage et de fonctionnement

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Analyses, essais et inspections techniques

Avantages

• Véhicule de service
• Paniers repas (13.40€/jour)
• Mutuelle
• PERCO
• CET