ASSISTANT QUALITÉ AGROALIMENTAIRE H/F

Réservoir Jobs; Erstein; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un(e) assistant(e) qualité agroalimentaire pour garantir la traçabilité et contrôler la qualité des produits dans le secteur agroalimentaire. Les candidats devraient avoir une expérience dans ce domaine et une bonne connaissance des normes de qualité. Mission basée à Erstein, dans le Grand Est de la France.

Qualifications

• Expérience dans le secteur agroalimentaire souhaitée.
• Connaissance des normes de qualité et d'hygiène.

Responsabilités

• Garantir la traçabilité tout au long du process.
• Contrôler et saisir les données d’enregistrement liées à la production.
• Vérifier le bon fonctionnement des balances de pesée.

Description du poste

Notre agence Camo Emploi de Sélestat recrute pour son client, spécialisé dans l'industrie agroalimentaire, un ASSISTANT QUALITÉ AGROALIMENTAIRE H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Garantir la traçabilité tout au long du process notamment à réception des matières premières (création des lots, étiquetage)
• Contrôler et saisir les données d’enregistrement liées à la production
• Contrôler et saisir les réclamations et retours clients
• Contrôler les DLC des produits en chambre froide
• Saisir les non-conformités internes
• Contrôler l’efficacité du nettoyage
• Suivre le plan de prélèvement pour analyses laboratoires et réaliser les prélèvements
• Réaliser les contrôles métrologiques sur les produits finis
• Veiller au respect des bonnes pratiques d’hygiène en production
• Contrôler les appareils de mesure (thermomètres et sondes de température)
• Vérifier le bon fonctionnement des balances de pesée