Assistant Manager (Shift Leader) – H/F Albertville (73)

COMPTABILITE EMPLOI; Albertville; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un candidat pour gérer l'ouverture d'un nouveau restaurant à Albertville. Le rôle implique de former une équipe, garantir les normes d'hygiène et coordonner les opérations quotidiennes. Une expérience en gestion de restaurant et des compétences en organisation sont essentielles.

Qualifications

• Expérience dans la gestion d'un restaurant ou d'un équipe.
• Compétences en organisation et formation.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Gérer l'organisation d'une ouverture de restaurant.
• Encadrer et former une équipe.
• Transmettre des normes de perfection dans les services.

Description du poste

Overview

Évolution & développement. Flexibilité, autonomie et évolution, autant d’ingrédients essentiels pour te révéler. C’est simple, on veut te donner tous les moyens de réussir avec des parcours de formation et des opportunités adaptés à tes envies. La routine ? Pas chez nous. Tu pourras même changer de métier sans changer de boite. Alors, ça te tente un métier…

Responsabilités

• Gérer à chaud l’organisation d’une ouverture de restaurant en autonomie
• Encadrer et former une équipe de 5 à 10 personnes (préparer, gérer un rush)
• Transmettre, insuffler une flamme de perfection dans nos services et nos process d’hygiène et sécurité
• Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français)
• Assurer la cuisson de tout ou partie des tâches quotidiennes administratives du restaurant — comptage des caisses, saisie de commande, versements banque, etc.