Assistant manager en restauration (F/H)

Flunch; Thionville; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de restauration recherche un assistant manager en restauration pour animer les services en qualité et mobiliser l’équipe. Le candidat idéal possède une formation en restauration ou en commerce, ainsi qu'une expérience en management. Des qualités telles que le leadership et le relationnel sont essentielles. Le contrat est à temps complet à Thionville, sans déplacements et avec une évolution possible au sein de l'entreprise.

Qualifications

• Une formation en restauration ou en commerce.
• Expérience dans la restauration et dans l’animation et le management.
• Qualités relationnelles et rigueur.

Responsabilités

• Assurer une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir.
• Mobiliser l’équipe pour régaler chaque client.
• Développer les ventes du restaurant.

Connaissances

Leadership

Relationnel

Polyvalence

Enthousiasme

Formation

Formation en restauration ou en commerce

Description du poste

Description du poste et Missions

Le restaurant Flunch de Thionville recherche un assistant manager en restauration (H/F).

Tu auras pour objectifs :

• D’assurer une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir que tu animeras en autonomie.
• Mobiliser l’équipe pour régaler chaque client.
• Garantir le respect des règles et des procédures de l’entreprise.
• Développer les ventes du restaurant sur chacune de tes animations de service.

Après une période de formation et de pratique sur les différents métiers du poste d’employé de restaurant (réception de marchandises, fabrication des plats, service aux clients …), tu seras formé(-e) pour évoluer sur la mission d’animateur/animatrice de service.

Profil recherché

• Une formation en restauration ou en commerce.
• Une expérience dans la restauration et dans l’animation et le management d’une équipe.
• Polyvalence et goût du terrain.
• Ton enthousiasme, tes qualités relationnelles, ta rigueur et ton leadership seront tes meilleurs atouts pour progresser et évoluer.

Informations utiles

• Localisation : Thionville, France – pas de déplacement.
• Contrat : CDI.
• Salaire : Non défini.
• Niveau de qualification : Technicien/Employé Bac +.
• Expérience : 0 an.
• Modalités de travail : Temps complet.
• Fonction : Restauration/Tourisme/Hôtellerie/Loisirs.
• Secteur : Distribution/Commerce de gros, Restauration.
• Télétravail : Pas de télétravail.

Salaire brut mensuel sur mois + Prime mensuelle d’animation de service en fonction du nombre de services prestés ainsi que de la réussite de ces derniers
Repas à la charge de l'employeur sur place jusqu’à €/repas
Mutuelle à partir de € (isolé) / € (famille) part salarié
Plusieurs options d'horaires :

• Ouverture : H - H
• Fermeture : H - H
• Posté : Horaires variables – coupure probable

jours de repos par semaine – planning tournant
week-end complet de repos toutes les semaines minimum
j de CP – Heures supplémentaires payées

Qui sommes nous ?

Flunch, rue de l’Espoir • Lezennes • France. En tant qu’enseigne de restauration actuellement en pleine transformation, Flunch, grâce à l’ensemble de ses collaborateurs, innove chaque jour pour offrir à ses clients une expérience de restauration la plus optimale possible.

Pour l’ensemble des collaborateurs Flunch qui œuvrent chaque jour, que ce soit aux postes d'employé(e) de restaurant, d'adjoint(e) ou de directeur(rice), nous souhaitons pouvoir les accompagner et les faire se développer au sein de l’entreprise. Fervents pratiquants de la promotion interne, tous ceux qui le souhaitent et s'en donnent les moyens peuvent tracer un beau chemin chez Flunch !