APPRENTI RESTAURANT (H/F/NB)

Accor; Île-de-France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement dynamique à Paris recherche un(e) Apprenti(e) pour l'équipe de Restauration. Vous serez responsable de garantir une expérience client parfaite en assurant le service, la mise en place et la confection de boissons. Si vous êtes polyvalent(e) et aimez le travail en équipe, postulez dès maintenant ! Des avantages variés sont offerts, y compris des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe.

Prestations

Tarifs préférentiels dans les hôtels

Réduction de -50% sur certains plats

Invitations à des Staff Parties

Qualifications

• Capacité à porter 3 assiettes minimum en même temps.
• Importance du détail et bonne anticipation.
• Attitude conviviale et attentionnée.

Responsabilités

• Assurer un service personnalisé de la prise de commande à l'encaissement.
• Mise en place et remise en état du restaurant et du bar.
• Confectionner et servir des cocktails.

Connaissances

Polyvalence

Gestion de la pression

Service client

Description du poste

Description de l'entreprise

Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien !

Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d’un métissage d’influences, de libertés, de sensations et d’émotions. Chaque Mama raconte l’histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent. Nous offrons à nos clients une ambiance joyeuse et un service exceptionnel à un prix abordable. Plus que des chambres et des restaurants, Mama Shelter c’est une dynamique, une vibration : ils sont de vrais refuges urbains, non seulement esthétiques et modernes mais aussi populaires, accueillants et sexy.

Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.

Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.

Mama Shelter fait partie d’Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les cultures et les destinations, avec un portefeuille mondial de marques. Ennismore est une joint-venture avec Accor, fondé en 2021.

Notre engagement en faveur de la diversité et de l’inclusion : Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d’alléger le texte.

Le poste

Le MAMA SHELTER PARIS WEST (Paris 15e, Porte de Versailles) recrute son/sa futur(e) Apprenti(e) pour compléter l'équipe de Restauration à la rentrée prochaine !

Votre mission

• Vous assurerez le bon déroulement d’un service personnalisé : de la prise de commande jusqu’à l’encaissement, en passant par le débarrassage et le service, afin de garantir une expérience client parfaite.
• Avant cela, vous assurez la mise en place et la remise en état du restaurant et du bar.
• Vous confectionnez et servez les cocktails et boissons avec expertise et bonne humeur.

Qualifications

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI...

• Vous savez porter 3 assiettes minimum en même temps ou êtes prêt à relever le défi.
• Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre anticipation.
• Vous avez la mémoire dans la peau, Matt Damon n’a qu’à bien se tenir.
• Vous êtes attentionné et convivial, vous débordez de gentillesse.
• Vous êtes polyvalent et même un peu commercial.
• Vous savez gérer la pression, Maître Yoda vous a tout appris.
• Vous êtes prêts à nous rejoindre dès la rentrée 2025.
• Vos petits plus : votre sourire, la capacité à répondre “Where is Bryan ?”, et vous avez déjà servi d’autres personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël.

Informations supplémentaires

• AVANTAGES :
• Pour nos accrus de voyages, des tarifs tout doux dans l’ensemble des Mama d’Europe pour toi et ta famille.
• Pour tes week-ends de folie, Mama permet de bénéficier de prix préférentiels dans les hôtels et restaurants du Groupe Ennismore.
• Réduction sur certains plats pendant le service de travail (-50%).
• -30% sur tout le shop Mama.
• Tarifs avantageux sur la literie Mama et produits associés.
• Invitations à des Staff Parties.
• Prise en charge de 75% du Pass Navigo.

Déroule des entretiens

Nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson. 1er couplet : nous organisons un premier échange téléphonique si votre candidature respecte notre rythme. Refrain : après l’entretien téléphonique réussi, rendez-vous au Mama. Dernier couplet : vous aurez une réponse de notre part.