apprenti boulanger (H/F)

L'ATELIER DES PAINS; Antibes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale recherche un apprenti, idéalement en boulangerie, mais ouvert aux pâtissiers. Contrat en CDD de 24 mois avec un temps de travail de 35 heures par semaine, incluant des week-ends et jours fériés. Les débutants sont acceptés, avec une formation sur les techniques de boulangerie et pâtisserie. Ce poste convient également aux personnes en reconversion professionnelle. L'environnement de travail demande de rester debout pendant de longues périodes.

Qualifications

• Débutant accepté, avec une préférence pour ceux en reconversion professionnelle.
• Capacité à travailler debout pendant de longues périodes.

Responsabilités

• Travailler en boulangerie ou pâtisserie selon les besoins.
• Participer à la production de pain et pâtisseries.

Connaissances

Bouler et effectuer la tournée ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Description du poste

Boulangerie pâtisserie recherche son apprenti de préférence en boulangerie mais peut être aussi en pâtisserie. Peut convenir également à un adulte en reconversion professionnelle. Temps de travail en entreprise en fonction de l'âge et CFA sur Nice ou Cannes en fonction du diplôme passé.

Type de contrat

• CDD - 24 Mois
• Apprentissage

Durée du travail

• 35H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
• Conditions de travail : Station debout prolongée

Salaire

• Selon convention, % SMIC en fonction de l'âge

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Bouler et effectuer la tournée ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

6 à 9 salariés