Alternance - Responsable de Salle H/F

Buffalo Grill; Château-Thierry; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restaurants renommée recherche un Responsable de salle en alternance à Château-Thierry. Vous serez formé pour animer votre équipe et offrir un service de qualité. Ce rôle vous permettra d'acquérir des compétences en management et en relation client tout en travaillant dans une ambiance chaleureuse. Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à la réussite de chaque service.

Prestations

Parcours de formation personnalisé

Ambiance conviviale au sein de l'équipe

Qualifications

• Préparer un Bac +2 dans un domaine pertinent.
• Avoir une passion pour le service client.
• Être capable d'améliorer la qualité de service.

Responsabilités

• Animer une équipe de serveurs pour un service de qualité.
• Promouvoir et vendre les produits du menu.
• Participer à la mise en ordre du rang et veiller aux règles HACCP.

Connaissances

Motivation pour la restauration

Capacité à proposer des améliorations

Formation

Bac +2 en Management, Commerce, Gestion ou Hôtellerie - Restauration

Description du poste

Les missions du poste

Leader incontesté sur son marché, Buffalo Grill c'est the House of BBQ ! Nous proposons à nos clients de passer un bon moment en famille ou entre amis dans une ambiance décontractée et chaleureuse, autour d'un large choix de viandes grillées, de burgers et d'autres plats de qualité. Forte de 360 restaurants environ, notre enseigne a été élue enseigne préférée des Français en 2019 pour la 3ème année consécutive et sert plus de 31 millions de repas par an.

Alternance - Responsable de salle (H/F)

Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésite plus et rejoins l'équipe de Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Ton envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence.

Ce qui t'attend si tu décides de nous rejoindre :

Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que tu puisses t'épanouir et donner le meilleur de toi-même. Tu souhaites intégrer la maison du BBQ ? Nous recherchons un Responsable de salle H/F en alternance ! Accompagné(e) au quotidien par ton/ta tuteur(trice), tu seras formé(e) à l'animation de ton équipe de serveurs(ses) pour apporter une TOP qualité de service à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants.

Ton rôle pour un BBQ réussi :

• Ta personnalité te permettra, ainsi qu'à ton équipe, un service en salle de qualité avec un sens du détail inimitable
• Tu apprendras à promouvoir et à vendre les produits de notre carte jusqu'à devenir autonome
• Tu participeras au développement des talents de l'équipe (parcours d'intégration, formation) pour les faire progresser au quotidien
• Le service n'aura plus aucun secret pour toi ! Tu auras donc pour mission de participer à la mise en ordre de ton rang tout au long du service en veillant au respect des règles HACCP

Notre entreprise s'engage dans le développement des talents et t'accompagnera dans ton évolution professionnelle.

Le profil recherché

• Tu prépares un Bac +2 en Management, Commerce, Gestion, Hôtellerie - Restauration
• Quelle que soit ton expérience, ta motivation pour la restauration et la passion du client feront de toi un collaborateur d'exception
• N'hésites pas à être force de proposition pour améliorer la qualité de service, tes idées comptent !

Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ? Nous avons hâte de t'accueillir au sein de nos équipes !