ALTERNANCE CUISINIER / CUISINIERE

Astoria Academie; Toulouse; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Astoria Académie recherche un(e) commis de cuisine passionné(e) pour rejoindre son équipe dans un restaurant gastronomique. Ce poste implique d'épauler le chef, de participer à la préparation des plats et d'assurer la propreté de la cuisine. Une première expérience en cuisine gastronomique est appréciée, et le candidat doit faire preuve de rigueur, motivation, et esprit d'équipe. Les horaires de travail sont du lundi au vendredi, en coupure, dans un environnement propice à la qualité.

Qualifications

• Première expérience en cuisine gastronomique appréciée.
• Intérêt pour une cuisine créative avec une influence japonaise.

Responsabilités

• Épauler le chef dans la mise en place quotidienne.
• Participer à la préparation des plats en respectant les standards.
• Maintenir une cuisine propre et organisée selon les règles HACCP.

Connaissances

Rigueur

Motivation

Esprit d’équipe

Curiosité

Description du poste

Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et innovation , pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis d’un monde en constante évolution.

Rejoindre Astoria Académie, c’est choisir une formation de haut niveau, ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers de passion.

Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe à partir de septembre .

Notre établissement

Restaurant gastronomique de cuisine française créative, nous proposons une expérience culinaire raffinée, ponctuée de clins d’œil à la gastronomie japonaise. La qualité, la précision et l’inventivité sont au cœur de notre démarche.

Horaires

• Du lundi au vendredi , en coupure (repos samedi et dimanche)
• Travail en petite brigade, dans un rythme maîtrisé et propice à la qualité

Pour postuler : merci d’envoyer votre CV accompagné de quelques mots de motivation à [e-mail] , AVEC LA REFERENCE CG / / HI / / CC

• Épauler le chef dans la mise en place quotidienne
• Participer à la préparation des plats dans le respect des techniques et des standards de qualité
• Maintenir une cuisine propre et organisée , en respectant les règles d’hygiène HACCP
• Travailler en étroite collaboration avec une petite équipe soudée et bienveillante

Profil recherché

• Première expérience en cuisine gastronomique appréciée
• Rigueur, motivation, curiosité et esprit d’équipe
• Intérêt pour une cuisine créative avec une ouverture à l’influence japonaise

TKL Forma vous accompagne tout au long de votre parcours pour faire de cette alternance une vraie réussite professionnelle

• Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation TKL Forma pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de nos prestations de suivi et de coaching Alternance.

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