Alternance Commis de Cuisine H/F

AU BUREAU; Bergerac; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un célèbre restaurant français à Bergerac recherche un(e) Commis de cuisine pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée. Le candidat idéal doit être dynamique, disponible et apprécier le travail d'équipe. Ce poste offre l'opportunité d'évoluer dans un environnement challengeant tout en développant des compétences techniques en cuisine. Un bon sens de l'esprit d'équipe et une passion pour la gastronomie sont indispensables pour réussir dans ce rôle.

Prestations

Repas du personnel

Plan de carrière

Équipe bienveillante

Qualifications

• Préparer une formation spécifique à la restauration de niveau Bac/CAP/BEP minimum.
• Dynamique et disponible avec le sens de l'esprit d'équipe.
• Passion pour la gastronomie et bonne humeur.

Responsabilités

• Participer à la réalisation des plats.
• Maîtriser les gestes techniques de cuisine.
• Soigner le matériel et réceptionner les commandes.

Connaissances

Dynamisme

Travail d'équipe

Technique de cuisine

Formation

Formation Bac/CAP/BEP

Description du poste

Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik'Chill.

Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands !

Dans le cadre de notre campagne alternance, Bertrand Franchise recherche pour son enseigne AU BUREAU, un(e) Commis de cuisine H/F

Démarrage : Septembre 2025

Durée : 12 à 24 mois

Votre futur club ?

À la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année.

Évoluez dans un environnement challengeant avec plus de 190 clubs, au côté d'une équipe dynamique et passionnée qui joue collectif ! Nous vous attendons pour compléter notre équipe !

Le plan de match

En tant que commis de cuisine, vous savez dresser des plats en rythme avec vos coéquipiers. Vous appliquez la stratégie du chef. Vous êtes dynamique, énergique et gardez le contrôle quand les commandes pleuvent. Votre priorité : jouer collectif.

• Participer à la réalisation des plats pour satisfaire nos supporters
• Maîtriser les gestes techniques de cuisine
• Soigner le matériel comme vos passes
• Réceptionner et ranger les commandes

Date de début

- Vous préparez une formation spécifique à la restauration de niveau Bac/CAP/BEP minimum.

- Vous êtes dynamique, disponible et avez le sens de l'esprit d'équipe.

- Enfin, vous souhaitez mettre votre bonne humeur et votre passion pour la gastronomie au service des clients, ce poste est fait pour vous !

Le meilleur club, c'est Au Bureau :

• Une équipe bienveillante et performante
• Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation
• Un repas du personnel pour être sûr d'attaquer en forme au coup de sifflet
• Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe
• Un mercato ouvert toute l'année : évoluez au sein des différents clubs Au Bureau

Au Bureau est le club qu'il vous faut ! Dans notre pub, nous avons la technique pour vous faire évoluer et grandir, la balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !