Aide de cuisine (H/F)

MYD; Saint-Étienne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant à Saint-Étienne recherche une personne pour aider en cuisine. Le poste inclut la préparation de plats, le nettoyage de la cuisine et une plage horaire de 10h à 15h. CDD de 6 mois, temps partiel de 25h/semaine, avec un salaire horaire de 11.88 Euros. Débutants acceptés et la rigueur est exigée.

Qualifications

• Débutant accepté avec exigence d'esprit d'équipe.
• Capacité d'organisation du travail selon les priorités.
• Rigueur et précision dans les tâches confiées.

Responsabilités

• Mise en place en cuisine et préparation des plats.
• Nettoyage du poste de travail et de la cuisine.
• Plonge durant le service du midi.

Connaissances

Normes de sécurité alimentaire

Dresser des plats pour le service

Découper et tailler les légumes

Entretenir un espace de travail

Eplucher des légumes et fruits

Gestes et postures de manutention

Maintenir un environnement de travail propre

Manipuler des équipements de cuisine

Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires

Préparer des ustensiles de cuisine

Préparer les viandes et poissons

Présenter et décorer les préparations

Respecter les règles et normes

Respecter les règles QHSSE

Réaliser ses activités dans le temps imparti

Formation

Qualification : Employé non qualifié

Description du poste

Nous recherchons pour notre restaurant à Saint-Etienne une personne pour aider en cuisine.

• Mise en place (épluchage et découpe de légumes, découpe de viande et de poisson).
• Préparation des plats froids et chauds.
• Nettoyage poste de travail et de la cuisine.
• Plonge en poste pour le service du midi : amplitude 10h/15h.

Restaurant ouvert du mardi au samedi midi et soir.

Type de contrat : CDD - 6 Mois

Contrat travail

Durée du travail : Temps partiel - 25H/semaine

Travail en journée

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

• Expérience : Débutant accepté

Compétences

• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Découper et tailler les légumes, fruits et condiments Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
• Gestes et postures de manutention Cette compétence est indispensable
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé Cette compétence est indispensable
• Manipuler des équipements de cuisine Cette compétence est indispensable
• Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires Cette compétence est indispensable
• Préparer des ustensiles de cuisine Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable
• Présenter et décorer les préparations selon les consignes Cette compétence est indispensable
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Cette compétence est indispensable
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
• Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l\'esprit d\'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d\'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

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