AGENT DE SERVICE INTERIEUR EN REGIE THERMIE (H/F)

LES PAPILLONS BLANCS D'ENTRE SAONE ET LO; Blanzy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une structure de soutien pour les adultes handicapés recherche un employé(e) qualifié(e) pour sa cuisine satellite. Vous serez responsable de la remise en température des plats, de la gestion des livraisons et de l’entretien des locaux. Le candidat idéal possède un CAP ou un BAC PRO en cuisine et un permis de conduire B. Ce poste à temps partiel est disponible immédiatement, avec un salaire à partir de 756€ brut pour 15 heures par semaine du lundi au vendredi.

Qualifications

• Diplôme CAP, BAC PRO cuisine souhaité
• Permis de conduire B valide exigé
• Capacité d'adaptation exigée

Responsabilités

• Assurer la remise en température des plats
• Gérer les livraisons et assurer leur conservation
• Entretenir les locaux et organiser l'espace de travail

Connaissances

Respect des normes de sécurité alimentaire

Suivi des stocks en temps réel

Dresser des plats pour le service

Entretien d'équipement

Rangement et nettoyage d'espace

Formation

CAP ou BAC PRO cuisine

Description du poste

Overview

Actualisé le 17 décembre 2025
Employeur handi-engagé

Vous interviendrez au sein de la cuisine satellite du Foyer de Vie Bourgogne qui est rattaché à la cuisine centrale « Les Papillons Gourmands ». La cuisine satellite traite environ 120 repas au quotidien. Sous la responsabilité de la directrice de l'ESAT le Prélong et en collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire, vous assurez les missions suivantes :

• Remise en température : réceptionner les livraisons des plats, assurer leur bonne conservation en appliquant les normes HACCP, remettre en température en fonction des plats, tenir compte des spécificités des plats et des besoins spéciaux de certaines personnes (mixés, régime etc.).
• Service : assurer certaines préparations si besoin, communiquer aux équipes éducatives les informations nécessaires, être garant du stock tampon sur site et alerter la secrétaire de site en charge des commandes.
• Entretien des locaux et équipements : ranger les livraisons, organiser son espace de travail, effectuer la plonge des gastro et vaisselles, tenir propre la cuisine satellite, désinfecter les hottes régulièrement, évacuer les déchets.

Profil recherché

• Diplôme CAP, BAC PRO cuisine souhaité
• Respect de la méthodologie HACCP
• Respect des règles et consignes de sécurité
• Avoir le sens de l'initiative
• Capacité d'adaptation
• Permis de conduire B valide exigé

Prise de poste : dès que possible

Planning : lundi au vendredi de 12h30 à 15h30

Contrat et conditions

Type de contrat : CDI

Contrat travail : Temps partiel - 15H/semaine

Travail en journée

Salaire :

• CSE
• A partir de 756€ brut

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents - Cuisine : Cette formation est indispensable

Compétences

• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Gestes et postures de manutention
• Ce permis est indispensable (véhicule léger – B)

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux