Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

EHPAD LE GALL; Plestin-les-Grèves; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un EHPAD en Bretagne recherche un(e) agent(e) d'hôtellerie pour accompagner les personnes accueillies et assurer le service des repas. Vous aurez pour missions de maintenir la propreté des locaux et d'assister les équipes. Une première expérience en restauration est souhaitée. CDD de 6 mois avec un salaire brut mensuel de 2200 Euros.

Qualifications

• Expérience en service appréciée.
• Connaissance des besoins des personnes âgées.
• Capacité à travailler en équipe avec le service soignant.

Responsabilités

• Accompagner les personnes accueillies.
• Maintenir la propreté et l'hygiène des locaux.
• Assurer la mise en place et le service des repas.

Connaissances

Sourire et discrétion

Organisation du service

Utilisation de matériel de nettoyage

Formation

Aucune qualification requise

Description du poste

Offre n° 197ZRCW - Agent / Agente de restauration et d\'hôtellerie

Placé(e) sous l\'autorité de la responsable hôtellerie et de l\'intendant, l\'agent d\'hôtellerie H/F intervient auprès des personnes accueillies, contribue au suivi du projet de vie personnalisé, en relation avec les équipes de l\'établissement.

L\'agent d\'hôtellerie a pour mission de :

• Accompagner des personnes en collaboration avec le service soignant (accueil, nutrition)

Activités principales :

• Travail en lieu de vie (approvisionnement, remise en température, suivi et organisation de la salle de restauration, service à table).
• Suivi HACCP, traçabilité hygiène et sécurité.
• Service repas en salle à manger.
• Plonge et entretien des locaux restauration.
• Assurer la propreté et l\'hygiène des locaux des personnes accueillies en respectant les règles d\'hygiène et en appliquant les protocoles en vigueur.
• Prendre en charge les besoins des personnes accueillies selon les PAITâches principales :

1. Approvisionnement des chariots (entretien des chariots).
2. Service des repas (Débarrassage, vaisselle).
3. Entretien des salles à manger : mobilier (tables, chaises, dessus / dessous).
4. Entretien des offices : réfrigérateurs (Intérieur / extérieur / devant / derrière).

Une première expérience en service en restauration serait appréciée, ainsi qu\'une connaissance de la personne âgée.

Qualité : souriant(e), discret(e), prévenant(e), disponible, polyvalent(e)

Savoir organiser son service

Type de contrat : CDD - 6 mois
Contrat travail Durée du travail : 35H/semaine
Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté - expérience en service appréciée

Compétences

• Nettoyer, désinfecter et ranger la chambre et l\'installation sanitaire
• Utilisation de matériel de nettoyage
• Vérifier le contenu du chariot de ménage et procéder à la préparation des solutions de nettoyage

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d\'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

50 à 99 salariés

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