(73) Chef de cuisine (H/F)

La Taïga; Courchevel; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un bar-lounge restaurant à Courchevel recherche un Chef de cuisine (H/F) pour travailler en équipe et gérer la cuisine traditionnelle savoyarde. Les candidats doivent avoir 3 ans d'expérience et maîtriser les normes HACCP. Le poste est saisonnier avec un salaire brut de 2100 à 2600 euros mensuels.

Prestations

Hébergement

Restauration

Qualifications

• 3 ans d'expérience en cuisine exigés.
• Savoir gérer le stock et travailler en équipe.

Responsabilités

• Collaborer avec les gérants pour faire les cartes.
• Faire les commandes et gérer le stock.
• Travailler en équipe selon les normes HACCP.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Cuisine du monde

Parler une ou plusieurs langues étrangères

Autonomie

Contrôle de soi

Esprit d'équipe

Description du poste

Offre n° 198DXKP (73) Chef de cuisine (H/F)

Vos missions: Collaborer avec les gérants pour faire les cartes; Faire les commandes; Gérer le stock et travailler en équipe; Normes HACCP à connaitre

Type de contrat: Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en horaires fractionnés

Conditions de travail: Autre

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
• Hébergement
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Cuisine du monde
• Parler une ou plusieurs langues étrangères

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d\'autonomie
• Faire preuve de contrôle de soi
• Avoir l\'esprit d\'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d\'activité : Débits de boissons

Employeur

6 à 9 salariés

La Taïga propose un bar-lounge au rez-de-chaussée avec un large choix de cocktail et une grande salle de restaurant au premier étage offrant une cuisine traditionnelle savoyarde.Mme deborah wall