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Jefe de Bares y Comedor zona Levante de Mallorca - (Málaga)
Job summary
Una reconocida cadena hotelera busca un Jefe de Bares y Comedor para supervisar el servicio y garantizar la satisfacción de los clientes. Se requiere al menos 5 años de experiencia en puestos similares y formación en hostelería, así como fluidez en inglés y francés. Se ofrece un contrato fijo-discontinuo y jornada completa en un entorno dinámico, propicio para el desarrollo profesional.
Qualifications
- Más de 5 años de experiencia en puestos similares en hoteles de gran volumen.
- Formación en Hostelería es fundamental.
- Nivel alto de inglés y francés requerido.
Responsibilities
- Supervisar el servicio en el bar y comedor.
- Asegurar la satisfacción de los clientes.
- Gestionar los turnos de trabajo.
- Planificar y coordinar programas de formación.
Skills
Empresas : Palia Hotels Conviértete en parte de nuestro equipo como Jefe de Bares y Comedor e una reconocida cadena hotelera Buscamos a un profesional apasionado por la hostelería y con al menos 5 años de experiencia en puestos similares. Serás responsable de supervisar el servicio en el bar y el comedor, asegurando la satisfacción de los clientes y la eficiencia del personal a tu cargo. Tus habilidades para gestionar equipos, tu formación en Hostelería y tu fluidez en francés serán fundamentales para tener éxito en esta posición. Ofrecemos un contrato fijo - discontinuo y jornada completa, además de un entorno dinámico donde podrás seguir desarrollando tu carrera profesional.
- Apoyar en el control de las unidades que prestan servicios de comidas y / o bebidas (restaurantes, bares, cafetería).
- Apoyar en la coordinación del trabajo de los jefes de Restaurante y Bares ante las previsiones de ocupación.
- Apoyar en la realización de estudios de la competencia.
- Gestionar la calidad del servicio que se ofrece.
- Planificar y coordinar los programas de formación a desarrollar.
- Supervisar la ejecución y correcto cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.
- Gestionar los turnos de trabajo.
- Aplicar medidas adecuadas para una correcta fluidez de la comunicación interna.
- Controlar las compras a realizar en Restaurantes y Bares.
- Contabilizar los costes y producción de bebida.
- Imprescindible nivel alto de inglés y francés; 5 años de experiencia en hoteles de gran volumen Todo Incluido.
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.