Jobs bei Melia Hotels in Spanien
Jefe de Partida
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Prácticas Recepción - Torre Melina A Gran Meliá
Meliá Hotels International
Housekeeper - Torre Melina a Gran Melia Hotel - (Barcelona)
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REVENUE OPERATIONS TECHNICIAN
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Entertainer - Sol Tenerife (Arona)
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Assistant Front Office Manager - Sol Palmanova
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GEX Trainee - Meliá Granada
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Assistant Housekeeping Manager - Melia Sitges
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Vernetze dich mit Headhuntern, um dich auf ähnliche Jobs zu bewerbenSALES ADVISOR - CLUB BY MELIÁ - GM DON PEPE
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Camarero/a - Gran Meliá Palacio de Isora
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Especialista en Nómina y Datos de Personal
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Camarero/a de pisos - INNSiDE Alcudia
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Guest Experience Trainee- Palacio de los Duques GM
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Camarero/a Pisos - Sol Tenerife (ARONA)
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Food & Beverage Manager - ME Ibiza 5* - LHW (S'Argamassa)
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Jefe / a de Cocina - Hotel Melilla Puerto
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Waiter / Waitress - Melia Barcelona Sky
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FOOD & BEVERAGE ANALYST
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Técnico / a de mantenimiento - Hotel Meliá María Pita (35863)
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Jefe de Sector - Sol Pelícanos Ocas
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Camarero/a de pisos (contrato sustitución) - Gran Melia Fénix
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Sous Chef - Meliá Castilla
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2 Jefe / a Servicios técnicos Innside Alicante Porta Maris - (Alicante)
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Jefe de Partida
Zusammenfassung
Un hotel de prestigio en Las Palmas de Gran Canaria busca un supervisor de alimentos. Será responsable de la calidad y presentación de los platos, supervisando a los empleados y asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene. Se requiere titulación en Turismo y Gastronomía, así como un mínimo de 2 años de experiencia en hoteles de 4 y 5 estrellas. Se valorarán los conocimientos actuales sobre tendencias culinarias.
Qualifikationen
- Mínimo 2 años de experiencia en un puesto similar en hoteles de 4 y 5 estrellas.
- Conocimientos actualizados de tendencias en cocina especializada.
Aufgaben
- Supervisar la elaboración del servicio de alimentos.
- Responsable de la calidad y presentación de los alimentos.
- Asegurar el estado de limpieza y orden en las áreas de trabajo.
Kenntnisse
Ausbildung
MISIÓN : Supervisa que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad.
- Titulación universitaria y / o superior en Turismo; formación en Gastronomía / Culinaria y muy valorable formaciones para estar al día de las tendencias en el área.
- Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria
- Conocimientos culinarios propios de la cocina.
- Al día de las tendencias de cocina especializada
- Experiência mínima de 2 años en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5
* Der Gehaltsbenchmark wird auf Basis der Zielgehälter bei führenden Unternehmen in der jeweiligen Branche ermittelt und dient Premium-Nutzer:innen als Richtlinie zur Bewertung offener Positionen und als Orientierungshilfe bei Gehaltsverhandlungen. Der Gehaltsbenchmark wird nicht direkt vom Unternehmen angegeben. Er kann deutlich über bzw. unter diesem Wert liegen.
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