Técnico / a de Proyectos en prácticas

PASTISFRED; Madrid; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de pastelería busca un Técnico de I+D en Montblanc para colaborar en el desarrollo de nuevas tartas. El candidato ideal debe tener una titulación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y al menos dos años de experiencia en el sector. Las responsabilidades incluyen la preparación de muestras, ejecución de pruebas y documentación de resultados. Se ofrece un ambiente de trabajo profesional, salario competitivo y oportunidades de formación.

Servicios

Ayuda escolar

Colaboración en seguro médico

Formación y desarrollo profesional

Formación

• Experiencia mínima de dos años en el sector de la alimentación.
• Deseable experiencia en desarrollo de producto y trabajo en obrador.

Responsabilidades

• Preparar muestras y prototipos de nuevos productos.
• Ejecutar pruebas de obrador y participar en el escalado industrial.
• Asegurar limpieza y orden en las instalaciones de I+D.
• Controlar materia prima y productos del almacén de I+D.
• Documentar resultados en sistemas internos.

Conocimientos

Desarrollo de productos

Análisis fisicoquímicos

Trabajo en obrador

Educación

Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Descripción del empleo

En Pastisfred Montblanc, empresa líder en la fabricación de pastelería congelada de alta calidad, iniciamos búsqueda de un / a Técnico de I+D en Montblanc (Tarragona).

Como Técnico / a de I+D formarás parte del equipo de desarrollo e I+D, colaborando en la creación de nuevas tartas y mejora de las existentes, trabajando con pasión por la innovación y la calidad.

Responsabilidades

• Preparar muestras y prototipos de nuevos productos para clientes internos y externos.
• Ejecutar pruebas de obrador y participar en el escalado industrial.
• Asegurar la limpieza y el orden en las instalaciones de I+D.
• Controlar la entrada y salida de materias primas y productos del almacén de I+D.
• Documentar los resultados en sistemas internos y apoyar la generación de conocimiento mediante procesos de análisis y explotación de datos.
• Realizar caracterización de productos, análisis fisicoquímicos y sensoriales.
• Participar en proyectos de innovación buscando nuevas técnicas, ingredientes o equipos.
• Contribuir a la mejora continua de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Formación

• Titulación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similares.
• Experiencia a partir de dos años en el sector de la alimentación, deseable experiencia en desarrollo de producto y trabajo en obrador.

Beneficios

• Empresa estable y en plena transformación y crecimiento.
• Equipo de I+D altamente cualificado y con un buen ambiente de trabajo.
• Posibilidades de formación y desarrollo profesional.
• Salario competitivo, ayuda escolar y colaboración en seguro médico.
• Horario de lunes a jueves de 8.30h a 18.00h y viernes de 8.00h a 14.00h.