Profesional de Pescadería

Alcampo; Logroño; Presencial; EUR 20.000 - 25.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una tienda de alimentación busca un/a pescadero/a para gestionar la recepción, manipulación y venta de productos pesqueros. El candidato ideal tiene al menos 1 año de experiencia y una pasión por el comercio fresco. Se ofrecen oportunidades para trabajar en un ambiente dinámico y dar una experiencia de compra excepcional a los clientes.

Formación

• Pasión por el comercio y el producto fresco.
• Capacidad para trabajar en equipo y dar un excelente servicio al cliente.

Responsabilidades

• Realizar la recepción diaria de mercancía asegurando calidad y frescura.
• Manipular, limpiar y cortar el pescado garantizando estándares.
• Montar el mostrador de pescado para accesibilidad.
• Recomendar e informar a los clientes sobre los productos.
• Mantener limpios y ordenados los utensilios de manipulación.
• Colaborar en la gestión del equipo de pescadería.
• Controlar el stock y dar apoyo en inventarios.

Conocimientos

Experiencia previa de al menos 1 año como pescadero/a o ayudante de pescadería

Formación sobre manipulación de alimentos / seguridad alimentaria

Conocimientos sobre el género y los tipos de cortes

Manejo a nivel básico de herramientas ofimáticas

Descripción del empleo

Como parte del equipo de la tienda y reportando a el / la Responsable de Mercado de Pescadería tus funciones serán :

• Realizar la recepción diaria de mercancía (pescado) asegurando las condiciones de entrada de calidad y frescura.
• Manipular, limpiar y cortar el pescado garantizando los estándares de frescura y calidad.
• Montar el mostrador de pescado para que toda la variedad de género esté accesible.
• Recomendar, aconsejar e informar de las características de los productos para una experiencia de compra excelente.
• Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios de manipulación de pescado, así como mantener las instalaciones (cámaras y sumideros).
• Colaborar junto con el / la Responsable de Mercado en la supervisión de tareas y gestión del equipo de pescadería.
• Controlar el stock existente, dando apoyo al / la Responsable de Mercado de Pescadería en la realización de inventarios y pedidos.

Aptitudes y conocimientos deseados :

Nos encantará conocerte si sientes pasión por el comercio, el producto fresco, las personas, y si cuentas con : - Experiencia previa de al menos 1 año como pescadero / a o ayudante de pescadería. - Formación sobre manipulación de alimentos / seguridad alimentaria. - Conocimientos sobre el género y los tipos de cortes. - Manejo a nivel básico de herramientas ofimáticas.