Maitre Restaurantero

beBeeMaitre; Benidorm; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector restauración en Benidorm busca un Maitre con amplia experiencia en la dirección de restaurantes. Se requiere capacidad de liderazgo, con mínimo 5 años de experiencia y conocimientos de inglés. El candidato ideal organizará y supervisará las actividades del restaurante, asegurando calidad y satisfacción del cliente.

Formación

• Experiencia mínima de 5 años en dirección de restaurantes.
• Nivel intermedio de inglés requerido, valorable alto.
• Conocimientos informáticos en Word y Excel a nivel medio-alto.

Responsabilidades

• Dirigir y planificar las actividades del restaurante.
• Supervisar la limpieza y el montaje del restaurante.
• Controlar la calidad del servicio y satisfacción del cliente.

Conocimientos

Capacidad de liderazgo

Organización

Comunicación

Conocimientos de inglés

Conocimientos en Word y Excel

Educación

Formación Profesional Grado Superior

Diplomatura en Turismo

Grado superior en restauración

Descripción del empleo

Descripción del puesto

Se requiere un Maitre con amplia experiencia en la dirección de restaurantes. El candidato ideal será alguien con excelente capacidad de liderazgo, quien pueda organizar y controlar el conjunto de actividades de su área de manera eficiente y efectiva.

Responsabilidades

• Dirigir y planificar las actividades del restaurante, incluyendo eventos y banquetes.
• Supervisar el montaje del restaurante y asegurarse de que todo esté en perfecto orden.
• Controlar y supervisar el envío y recepción de la mantelería a la lavandería.
• Organizar los turnos de trabajo y asignar tareas a los miembros del equipo.
• Supervisar la correcta limpieza de los distintos salones y zonas correspondientes a su área.
• Realizar inventarios y controles de materiales y mercancías.
• Hacer propuestas de pedidos de mercancías y realizar los pedidos si así se le encomienda.
• Atender al cliente de manera profesional y respetuosa.
• Participar en el proceso de selección de nuevos colaboradores.
• Vigilar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en el trabajo del personal a su cargo.
• Asegurarse de la correcta aplicación y seguimiento de los procedimientos de calidad implantados en el hotel.
• Poner en marcha planes de acción para mejorar la satisfacción del cliente y la calidad del servicio.

Requisitos

• Titulación mínima: Formación Profesional Grado Superior / Medio
• Experiencia: De 5 a 10 años
• Categoría profesional: Mando Intermedio
• Residencia: Indiferente
• Formación y conocimientos requeridos:
  
  • Niveles de formación inicial: mínimo bachillerato o F.P.2, valorable diplomatura en Turismo y grado superior en restauración.
  • Experiencia profesional: 5 años.
  • Conocimientos de inglés: nivel intermedio, valorable nivel alto de inglés y conocimientos de otros idiomas.
  • Informática: nivel medio-alto en Word y Excel.
• Otros requisitos: Documento solicitado: DNI / NIE / Pasaporte