Cocinero / a en H10 Villa de la Reina - (Madrid)

H10 Hotels; Madrid; Presencial; EUR 20.000 - 25.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera importante en Madrid busca un/a Cocinero/a para su hotel. Las responsabilidades incluyen la preparación y presentación de platos, así como la colaboración en la conservación de materias primas. Se requiere tener al menos 2 años de experiencia en un puesto similar y un fuerte deseo de aprender. El contrato es a jornada completa y el sueldo según convenio.

Formación

• Experiencia de 2 años en puesto similar.
• Interés y ganas de aprender.

Responsabilidades

• Preparar, aderezar y presentar platos.
• Colaborar en pedidos y conservación de materias primas.
• Preparar alimentos para servicio de banquetes.

Conocimientos

Cocina

Trabajo en equipo

Adaptabilidad

Descripción del empleo

Overview

Empresas: H10 Hotels — H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Villa de la Reina, en Madrid.

Responsabilidades

• Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
• Preparar alimentos para el servicio de banquetes, según notificación recibida.
• Decorar la presentación de alimentos en los bufetes, en coordinación con el chef steward.
• Solicitar materia prima al almacén, previa autorización del chef.

Requisitos

• Experiencia: 2 años en puesto similar.
• Contrato de sustitución en jornada completa.
• Interés y ganas de aprender.
• Sueldo según convenio.