Cocinero / a

Abba Hoteles; Barcelona; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una reconocida cadena hotelera en Barcelona busca un COCINERO comprometido con habilidades culinarias excepcionales. El candidato debe tener al menos 2 años de experiencia y estar familiarizado con los estándares APPCC. Se ofrece un contrato fijo-discontinuo y un entorno de trabajo dinámico. La jornada es completa con un horario mayoritariamente en tarde.

Servicios

Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional

Entorno de trabajo dinámico y profesional

Formación

• Experiencia previa de al menos 2 años en un puesto similar.
• Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y preparación de platos.
• Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Elaborar y controlar de manera eficiente todas las preparaciones culinarias asignadas.
• Asegurar el uso adecuado y minimizar el desperdicio de productos.
• Cumplir con los estándares APPCC en las actividades diarias.

Conocimientos

Técnicas culinarias

Gestión de múltiples tareas

Higiene y seguridad alimentaria

Trabajo en equipo

Educación

Formación en Hostelería / Cocina

Descripción del empleo

Anunciado 10 de marzo (Publicada de nuevo)

ABBA Hoteles Garden está en la búsqueda de un / a COCINERO / A talentoso / a y comprometido / a para unirse a nuestro equipo culinario. Buscamos a una persona que no solo tenga habilidades culinarias excepcionales, sino también un fuerte sentido de responsabilidad y un enfoque proactivo en el cumplimiento de los estándares de nuestra cadena hotelera.

Responsabilidades :

• Elaborar y controlar de manera eficiente todas las preparaciones culinarias asignadas.
• Controlar los productos y existencias, asegurando un uso adecuado y minimizando el desperdicio.
• Comunicar al superior cualquier necesidad de ingredientes o materiales para las preparaciones adjudicadas.
• Cumplir con los estándares de la cadena hotelera y asegurarse de su implementación en todas las actividades diarias.
• Mantener y conservar en óptimas condiciones las instalaciones y equipos de trabajo.
• Cumplir con la normativa APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
• Rellenar los registros de APPCC correspondientes a sus elaboraciones y partida asignada.
• Colaborar en la limpieza, recogida de basura y reciclaje de todos los residuos generados en la cocina.
• Realizar comprobaciones al final de cada turno para asegurar que el gas esté cerrado, las luces y la campana apagadas, y las neveras cerradas.

Ofrecemos :

Incorporación en inmediata.

Contrato Fijo-Discontinuo.

Jornada Completa de 40 horas. (Mayoritariamente de tarde)

Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.

Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.

Retribución según valores aportados.

Requisitos mínimos

Experiencia previa de al menos 2 años en un puesto similar.

Formación en Hostelería / Cocina será valorada.

Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y preparación de platos

Conocimiento de los estándares APPCC y su aplicación en el entorno de trabajo.

Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del personal.

Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria.

Capacidad para gestionar múltiples tareas de manera eficiente y efectiva.

Compartir esta oferta

Empleos similares

Barcelona Activa

Jefe de partida en Baviera, Alemania - Alojamiento y Manutención incluida

Más empleos en ABBA Hoteles

Camarero / a de Pisos

26 de junio

Burgos, Burgos

19 de junio

Recepcionista (Turno de Noche)

18 de junio

Recibe en tu email nuevas ofertas de trabajo similares.

Para completar tu candidatura, ABBA Hoteles necesita realizar una primera entrevista virtual.

Dentro de nuestro proceso de selección, el primer paso es una entrevista online, que nos servirá para conocer un poco mejor tu perfil. La entrevista va a durar aproximadamente unos 8 minutos ¿Comenzamos?

Para completar tu candidatura, ABBA Hoteles necesita realizar una primera entrevista virtual.

Dentro de nuestro proceso de selección, el primer paso es una entrevista online, que nos servirá para conocer un poco mejor tu perfil. La entrevista va a durar aproximadamente unos 8 minutos ¿Comenzamos?

Completar candidatura

Para completar tu candidatura, ABBA Hoteles necesita completar tu registro en su web.

Otras webs del Grupo Prensa Ibérica Media Tucasa | Coches de ocasión | Buscando Respuestas | CompraMejor | Cuore | Diario Córdoba | Diari de Girona | Diario de Mallorca | Diario de Ibiza | El Día de Tenerife | Sport | El Periódico de Aragón | El Periódico de Catalunya | El Periódico de España | El Periódico de Extremadura | El Periódico Mediterráneo | Faro de Vigo | Neomotor | Fórmula1 | Guapísimas | Información | La Crónica de Badajoz | La Nueva España | La Opinión de A Coruña | La Opinión de Málaga | La Opinión de Murcia | La Opinión de Zamora | La Provincia | Levante EMV | Empordà | Lotería Navidad | Mallorca Zeitung | Regió7 | Stilo | Superdeporte | Tendencias21 | Viajar | Woman | Living Ibiza | Medio Ambiente | El Correo de Andalucía

J-18808-Ljbffr