Becario / a cocina Hotel 4 Condes de Barcelona

ORBITY; Barcelona; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel emblemático en Barcelona busca un estudiante en prácticas que apoye al equipo de cocina. Se ofrece una experiencia remunerada y la oportunidad de crecer en un entorno laboral colaborativo. Se requiere estar cursando estudios en ciencias culinarias y una pasión por la gastronomía. Las responsabilidades incluyen apoyar al jefe de partida y colaborar en la limpieza de la cocina.

Servicios

Prácticas remuneradas

Formación

• Cursando estudios en ciencias culinarias.
• Habilidad manual para manejar herramientas de corte.
• Capacidad de trabajar bajo presión.

Responsabilidades

• Apoyar al jefe de partida en la preparación de platos.
• Controlar las materias primas.
• Colaborar en la limpieza de la cocina.
• Conocer la oferta gastronómica de la empresa.

Conocimientos

Autonomía

Atención al detalle

Trabajo en equipo

Educación

Estudios en ciencias culinarias

Descripción del empleo

Overview

El emblemático Condes Barcelona 4

Barcelona está ampliando su equipo de cocina. Buscamos un estudiante en prácticas con ganas de crecer y aprender en un equipo de excelencia. Apostamos por un servicio de calidad en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y competitivo. Trabajamos a diario para favorecer el desarrollo del talento, impulsar su evolución en Orbity Hotel Management y generar nuevas oportunidades de empleo gracias a la expansión de la compañía. ¿Nuestro reto? Continuar creciendo junto a ti, apostando por un aprendizaje bidireccional que nos permita mejorar día a día nuestros estándares de calidad, con la misma pasión y compromiso. Si te apasiona la gastronomía y te gustaría crecer en tu entorno laboral… TE ESTAMOS ESPERANDO.

Las prácticas son remuneradas.

Responsabilidades

• Dar soporte al jefe de Partida y al Cocinero a preparar los pedidos de platos de los servicios para el restaurante.
• Dar soporte al jefe de Partida y al Cocinero en el control de materias primas.
• Asegurar la limpieza y la colaboración con los stewards en la limpieza diaria de las partidas.
• Conocer la oferta gastronómica de la empresa y las diferentes partidas de la cocina.
• Cumplir las normas de PRL.

Soft skills

• Autonomía.
• Sentido del humor, pasión por la gastronomía y creatividad.
• Atención al detalle.
• Capacidad de trabajo en equipo.
• Empatía, respeto y compromiso.

Requisitos mínimos

• Estar cursando estudios relacionados con ciencias culinarias.
• Habilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocina.
• Capacidad de trabajo bajo presión.