Assistant Banquet Manager - Torre Melina a Gran Melia

Melia Hotels International S.A.(Meliá); Barcelona; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera internacional busca un profesional para organizar eventos, supervisar presupuestos y asegurar la satisfacción del cliente. Se requieren habilidades en la gestión de eventos y comunicación directa con equipos de cocina y ventas. La empresa valora la igualdad y el desarrollo sostenible.

Servicios

Programa de fidelidad My MeliáRewards

Compensación flexible y descuentos exclusivos

Responsabilidades

• Organizar grandes eventos en el hotel para ofrecer a los clientes una experiencia única.
• Mantener comunicación con los directores de ventas de banquetes y los jefes de cocina.
• Ayudar al Banquet Manager en la planificación y personal necesario.
• Supervisar los presupuestos y reservar.
• Manejar situaciones difíciles para la satisfacción del cliente.

Descripción del empleo

Resumen

Área: Alimentos y bebidas

El mundo es tuyo con Meliá

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Beneficios

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Responsabilidades

• Organizar grandes eventos en el hotel para ofrecer a los clientes una experiencia única.
• Mantener una comunicación directa con los directores de ventas de banquetes y los jefes de cocina para asegurarse de que se satisfacen todas las necesidades de los clientes.
• Ayudar al Banquet Manager a establecer el correcto número de camareros necesarios para cada banquete y la planificación de la disposición de la sala/salón para maximizar la eficiencia y rentabilidad del evento.
• Buscar llegar a las metas trazadas por el departamento, basándose en medidas de ahorro y competitividad para alcanzar el presupuesto trazado por la empresa.
• Supervisar y vigilar que se cumplan todos los servicios de acuerdo a lo contratado, siguiendo con los estándares y políticas de calidad del hotel.
• Mantener la cartera de clientes actualizada.
• Supervisar y controlar todos los presupuestos y reservar.
• Elaborar Reporte Y Pronósticos de Eventos mensuales y semanales.
• Manejar situaciones difíciles buscando siempre la amplia satisfacción de los clientes, defendiendo los intereses de la empresa.
• Ejecutar todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que su cargo requiera.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página Protege tu candidatura.

Si quieres ser Very Inspiring People, síguenos en: