Barchef

Strandhotel Glücksburg; Glücksburg (Ostsee); Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Strandhotel in Glücksburg (Ostsee) sucht einen Barchef, der Gäste im Bistrobereich betreut und kreative Cocktails entwickelt. Gesucht wird jemand mit einer Ausbildung in der Gastronomie, Erfahrung in der Teamführung und sehr guten Deutsch- und Englischkenntnissen. Diese Position bietet übertarifliche Bezahlung, ein sicheres Arbeitsumfeld und viele Vorteile in einer traumhaften Lage direkt am Strand.

Leistungen

Übertarifliche Bezahlung

Steuerfreie Zuschläge

Personalrabatte in Hotels und Restaurants

Geburtstagsgutschein

Qualifikationen

• Berufserfahrung im Bereich Bar und Teamführung.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Ambitionen, kulinarische Trends zu sehen und umzusetzen.

Aufgaben

• Aktive Betreuung und Beratung der Gäste im Bistrobereich.
• Saisonale Events planen und durchführen.
• Einhaltung der Hygienestandards.

Kenntnisse

Teamführung

Organisationstalent

Kommunikationsfähigkeit

Interesse an Cocktails und Aperitifs

Flexibilität

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie

Jobbeschreibung

Überblick

Barchef bei Strandhotel Glücksburg – Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit.

Aufgaben

• Aktive Betreuung und Beratung der Gäste im Bistrobereich
• Schreiben und Aktualisieren der Speisen- & Getränkekarte
• Saisonale Events planen und durchführen
• Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
• Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
• Sparsamer und kostenbewusster Einsatz von Geräten und Materialien
• Dienstplan erstellen und Organisation sowie aktive Mitarbeit an der Bar
• Einhaltung der Hygienestandards

Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
• Berufserfahrung im Bereich Bar & Teamführung in vergleichbaren Häusern/Locations
• Ambitionen, kulinarische Trends zu sehen und umzusetzen
• Stetiges Interesse, sich im Bereich Cocktails, Aperitifs und Wein weiterzubilden
• Organisationstalent, Flexibilität und Begeisterung für innovative Kreationen
• Ausgezeichnete Umgangsformen und eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, hilfsweise auch Dänisch – ist aber kein Muss!

Wir bieten

• Eine traumhafte Location direkt am weißen Sandstrand der Ostsee
• Eine übertarifliche Bezahlung als unbefristete Festanstellung
• Steuerfreie Zuschläge
• Eine gründliche Einarbeitung, damit keine Fragen offen bleiben
• Ein dynamisches Team mit flachen Hierarchien
• Jährliche Betriebsfeiern mit unserem Partnerhotel “Alte Post”
• Personalrabatte in unseren Hotels & Restaurants
• Einen Geburtstagsgutschein
• Einen sicheren Arbeitsplatz – ganzjährig

Important note: Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

Lassen Sie sich über neue Jobs im Bereich Barmanager in Glücksburg (Ostsee) informieren.