Chefe de Cozinha

ADICAO DISTRIB EXPRESS S/A; Uberlândia; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa do ramo alimentício em Uberlândia busca um Chefe de Cozinha experiente para liderar sua equipe e garantir a qualidade dos pratos. O profissional deve ter conhecimento em técnicas culinárias, gestão de cozinha e experiência em liderança. Os benefícios incluem plano de saúde, seguro de vida, e bonificação por metas. O trabalho exige disponibilidade para horários flexíveis e será em um ambiente que valoriza a igualdade e o desenvolvimento profissional.

Serviços

Seguro de vida

Vale-transporte

Plano de saúde

Vale alimentação

Bonificação por metas alcançadas

Programa de Trainee

Qualificações

• Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou em cargo similar.
• Habilidade para liderar equipes e trabalhar sob pressão.
• Disponibilidade para atuar em horários flexíveis.

Responsabilidades

• Planejar e organizar o cardápio considerando a sazonalidade.
• Supervisionar a preparação e apresentação dos alimentos.
• Gerenciar a equipe de cozinha promovendo treinamento.
• Controlar o estoque de insumos e evitar desperdícios.
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança.

Conhecimentos

Liderança

Técnicas culinárias

Gestão de cozinha

Trabalho sob pressão

Higiene e segurança alimentar

Formação académica

Formação técnica ou superior em Gastronomia

Descrição da oferta de emprego

VemSerABC!Somos uma empresa que iniciou como um pequeno supermercado e expandiu-se para mais de 78 lojas, abrangendo varejo, atacado, auto posto, drogaria e uma construtora. Nosso lema é ser gente que serve gente. Cultivamos uma cultura baseada na simplicidade, honestidade, produtividade e dedicação. Valorizamos e promovemos ativamente a igualdade em todas as nossas relações, seja com nossos colaboradores, clientes, fornecedores ou comunidades locais. Em nosso ambiente, não toleramos qualquer forma de discriminação.

Sobre a vaga

• Estamos em busca de um Chefe de Cozinha experiente e dedicado para liderar nossa equipe culinária, garantindo a qualidade e excelência dos pratos servidos em nossas unidades.
• O profissional será responsável por planejar, coordenar e supervisionar todas as atividades relacionadas à cozinha, assegurando o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e padrões de qualidade.
• Esta é uma oportunidade para quem deseja fazer parte de uma empresa sólida, que valoriza o trabalho em equipe e o desenvolvimento profissional.

Principais atribuições

• Planejar e organizar o cardápio, considerando a sazonalidade e a preferência dos clientes.
• Supervisionar a preparação e apresentação dos alimentos, garantindo sabor, qualidade e padrão visual.
• Gerenciar a equipe de cozinha, promovendo treinamento, motivação e desenvolvimento dos colaboradores.
• Controlar o estoque de insumos, evitando desperdícios e garantindo o uso eficiente dos recursos.
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e legislação vigente.
• Colaborar com outras áreas para otimizar processos e melhorar a experiência do cliente.

Requisitos obrigatórios

• Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou em cargo similar.
• Conhecimento aprofundado em técnicas culinárias e gestão de cozinha.
• Habilidade para liderar equipes e trabalhar sob pressão.
• Conhecimento das normas de segurança alimentar e higiene.
• Disponibilidade para atuar em horários flexíveis, conforme demanda.

Requisitos desejáveis (diferencial)

• Formação técnica ou superior em Gastronomia ou áreas correlatas.
• Experiência em grandes redes de varejo ou alimentação.
• Conhecimento em gestão de custos e controle financeiro da cozinha.
• Capacidade de inovação e desenvolvimento de novos pratos.
• Certificações em boas práticas de manipulação de alimentos.

Benefícios

• Seguro de vida.
• Vale-transporte.
• Plano de saúde.
• Plano odontológico.
• Alimentação na empresa.
• Bonificação por metas alcançadas.
• Programa de Trainee.
• Convênios com empresas parceiras.
• Desconto em produtos.