Chef de Cozinha

Neo Tempus Trabalho Temporário; São Francisco de Assis; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo parcial

Resumo da oferta

Uma empresa de serviços temporários está contratando um Supervisor de Gastronomia em Santa Maria, RS. O candidato ideal deverá planejar os menus e supervisionar a equipe da cozinha, mantendo padrões rigorosos de higiene e qualidade. É necessária experiência em ambientes de alta gastronomia e habilidades de liderança para garantir a satisfação dos clientes.

Qualificações

• Necessário ter experiência em planejar cardápios, preparar refeições, criar receitas inovadoras e gerenciar o estoque.
• Habilidade em supervisionar a equipe da cozinha para garantir um ambiente de trabalho eficiente e harmonioso.
• Conhecimento em práticas de higiene e segurança alimentar, garantindo que as normas sejam seguidas.

Responsabilidades

• Planejar e preparar o menu.
• Supervisionar a equipe da cozinha.
• Manter os padrões de higiene e segurança alimentar.
• Garantir a satisfação dos clientes através da qualidade dos pratos.

Conhecimentos

Planejamento e Preparação

Liderança e Gestão de Equipe

Higiene e Segurança Alimentar

Qualidade e Satisfação dos Clientes

Formação académica

Formação em Gastronomia ou áreas relacionadas

Descrição da oferta de emprego

Overview

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
Nível hierárquico: Supervisor
Lugar de trabalho: Santa Maria, RS
Regime de contratação de tipo Temporário
Jornada Parcial tardes

Responsabilidades

• Planejar e preparar o menu
• Supervisionar a equipe da cozinha
• Manter os padrões de higiene e segurança alimentar
• Garantir a satisfação dos clientes através da qualidade dos pratos

Qualificações

• Planejamento e Preparação: Necessário ter experiência em planejar cardápios, preparar refeições, criar receitas inovadoras e gerenciar o estoque de ingredientes
• Liderança e Gestão de Equipe: Habilidade em supervisionar a equipe da cozinha para garantir um ambiente de trabalho eficiente e harmonioso
• Higiene e Segurança Alimentar: Conhecimento em práticas de higiene e segurança alimentar, garantindo que todas as normas e regulamentos sejam rigorosamente seguidos
• Qualidade e Satisfação dos Clientes: Compromisso com a entrega de pratos da mais alta qualidade e capacidade de atender às necessidades e preferências dos clientes
• Serão diferenciais: formação em Gastronomia ou áreas relacionadas e experiência prévia em ambientes de alta gastronomia