Supervisor De Sanidad

Menita Comercial Oceanica Sa De Cv; Tepic; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector alimentario en Tepic busca un Supervisor de Sanidad para supervisar actividades de limpieza en áreas de proceso y garantizar el cumplimiento de normativas de sanidad. Se requieren estudios en Ingeniería Química o afín y experiencia en procesos de alimentos. Ofrecemos contrato de planta, sueldo base fijo y beneficios adicionales. El horario es de lunes a viernes de 7:00 am a 4:30 pm.

Servicios

Sueldo base fijo

Vales de despensa

Crecimiento laboral

Prestaciones superiores

Apoyo para estudios

Uniformes gratuitos

Formación

• Inglés: 70% de comprensión.
• Experiencia en procesos de alimentos.

Responsabilidades

• Supervisar la limpieza de áreas de proceso.
• Administrar y coordinar recursos asignados.
• Elaborar reportes sobre sanidad y MIP.

Conocimientos

Conocimiento en HACCP

Control de plagas

Administración de recursos

Educación

Ingeniería Química

Ingeniería en alimentos

QFB

Descripción del empleo

Supervisor de Sanidad

Menita Comercial, empresa mexicana con mas de 15 años de experiencia en la comercialización de productos de mar, por crecimiento solicitamos un :

Objetivo del puesto

Supervisar la ejecución de las actividades del personal responsable de realizar el aseo de las áreas de proceso, administrar, contabilizar y coordinar los recursos asignados a su cargo como personal e insumos de limpieza para el cumplimiento del programa maestro de limpieza y desinfección de las áreas, cumpliendo con indicadores asignados al área de sanidad, así como con la capacitación operativa del personal a su cargo.

Funciones

• Notificar de manera inmediata cualquier desviación de los procedimientos documentados de la empresa
• Asegurar el seguimiento e implementación efectiva de todos los procesos documentados de la empresa.
• Verificar y validar el plan maestro de limpieza, asegurando su cumplimiento y eficacia.
• Supervisar y validar las limpiezas realizadas, asegurando el correcto registro de las mismas.
• Entregar y supervisar el uso del uniforme para el personal que ingrese al proceso productivo.
• Realizar la validación de químicos utilizados, realizar testeos periódicos y mantener el inventario actualizado.
• Gestionar los insumos de limpieza, asegurando un inventario adecuado para el funcionamiento.
• Capacitar al personal en temas de limpieza y control de plagas, garantizando su conocimiento y aplicación.
• Contar con un conocimiento sólidos en HACCP, SQF y otras normativas relacionadas con la seguridad alimentaria.
• Realizar el control de plagas de manera eficaz, identificando y gestionando posibles infestaciones.
• Verificar la tendencia mediante monitoreos semanales, registrando y analizando los resultados para detectar posibles desviaciones.
• Programar las fumigaciones de manera mensual, asegurando la eliminación de cualquier riesgo de contaminación.
• Mantener actualizada la carpeta de Manejo Integrado de Plagas (MIP), incluyendo registros, informes y documentos pertinentes.
• Garantizar el cumplimiento de las normas oficiales mexicanas para el control de plagas, asegurando la legalidad y seguridad de las operaciones.
• Elaborar reportes mensuales sobre el estado de la sanidad y el MIP, incluyendo resultados de inspecciones, acciones correctivas y mejoras implementadas.
• Responsable de monitorear las concentraciones de productos de químico de limpieza, al interior de planta.

Requisitos

Ingeniería Química, Ingeniería en alimentos, QFB, afín a productos alimenticios.

Ingles 70%

Experiencia en procesos de alimentos

Ofrecemos

• Sueldo base fijo
• Vales de despensa al mes
• Crecimiento laboral
• Prestaciones superiores a las de ley
• Contrato de planta
• Crecimiento salarial

Horario

• 7 : 00 am a 4 : 30 lun a viernes

Tipo de puesto

Tiempo completo

Salario

A partir de $15, al mes

Beneficios

• Apoyo para estudios
• Aumentos salariales
• Horarios flexibles
• Opción a contrato indefinido
• Uniformes gratuitos
• Vales de despensa

Ubicación

Industrial Tepic, Industriales Nayaritas 16, Sin Referencia, Tepic, Nay.